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平政辦發〔2014〕79號 平涼市人民政府辦公室關于印發中華崆峒養生地總體規劃的通知
發表日期:2014年11月27日     瀏覽3127人次

平涼市人民政府辦公室關于印發中華崆峒養生地總體規劃的

 

各縣(區)人民政府,平涼工業園區管委會,市直各部門,中、省駐平各單位:

《中華崆峒養生地總體規劃》已經市委、市政府審定同意,現印發你們,請認真組織實施。

                          平涼市人民政府辦公室  

201469 


第一章  背景和意義

1.1國際背景

隨著經濟社會的發展和人民生活水平提高,健康休閑養生產業倍受關注,健康養生越來越受到人們的重視,逐步成為一個地區提高經濟發展水平所不可或缺的嶄新課題。從全球的發展狀況來看,休閑養生產業高度融合生物技術、生命科學等最新尖端科技成果,涵蓋了醫療衛生、旅游度假、營養保健、健身休閑等健康服務功能,已成為21世紀引導全球經濟發展和社會進步的重要產業。

養生保健產業是全世界范圍內最具生命力的行業之一。上世紀90年代以來,醫藥保健產業一直在世界貿易增長最快的五個行業中占有一席之地,僅保健食品的銷售額每年就以13%的速度增長。美國著名經濟學家保羅皮兒茨在《財富第五波》一書中指出,保健養生產業是繼汽車、電腦、微波爐、網絡之后的財富第五波,將會有兆億美元的商機產生。資料顯示,目前歐美國家在保健方面的消費,占社會總消費額的25%。國際經濟學界也把健康養生產業確定為一種市場前景“無限廣闊的兆億產業”。據統計,目前全球股票市值中,健康產業相關股票的市值約占總市值的13%左右。特別是在發達國家,健康產業已經成為帶動整個國民經濟增長的強大動力。美國的醫療服務、醫藥生產、健康管理等健康行業增加值占GDP的比重超過15%,加拿大、日本等國家健康產業增加值占GDP的比重也超過10%。在許多發達國家,健康行業增加值占國民生產總值的比例普遍超過1%,健康產業真正成了帶動國民經濟發展的巨大動力。

1.2國內背景

在養生產業領域,我國比許多發達國家更具發展潛力。美國《財富》雜志在對中國消費品市場調查后得出的結論是:中國養生保健產業在未來五年將擴大10倍,每年蘊含高達1.5萬億元的市場份額。衛生部曾在“中國傳統醫藥文化傳承與養生文化產業高峰論壇”上直指我國養生保健產業在國民生產總值中所占比例很低,遠遠低于許多發展中國家。在發達國家,這一比例普遍超過15%,按這個比例核算,中國養生保健產業未來的市場容量最保守估計也將有6000億元—8000億元的市場潛力。

在我國,健康休閑養生產業也在近年內急速升溫,使之成為一個高速發展的朝陽產業。無論在健康養生產品(包括醫藥、保健品、食品飲料、醫療器械、中藥材、醫用材料、原料中間體、制造設備、包裝材料、化妝品等產品)的制造經營方面,還是在健康休閑養生行業(包括醫療服務、健康管理、休閑健身、營養保健、咨詢服務、人才服務、培訓考試等領域)的服務方面,其規模和總容量都在不斷擴大。雖然我國的養生保健產業已經呈現出了快速發展的趨勢,但由于種種原因,發展速度和水平還比較有限。據測算,我國的養生保健產業增加值僅占國民生產總值的4%5%,低于許多發展中國家。美國的養生保健產業總值已達到約1.5萬億美元,成為國民經濟的重要組成部分,而我國只有400億美元。盡管如此,養生保健產業在我國已經無可置疑地成為一個充滿朝氣、飽含綠色、孕育生機、蓬勃發展的青春產業,這個產業正以其巨大的商機和良好的市場前景吸引著眾多的商家和投資者躋身其中。如果能夠抓住時機,科學規劃,有序發展,健康休閑養生產業一定可以在較短的時間里成為帶動我國國民經濟快速發展的重要支柱產業。

1.3發展趨勢

1.3.1市場供需狀況

目前,人們越來越關注自身的健康,渴望健康長壽并享受更高質量的生活。一些養生秘方被熱追,養生保健書籍熱銷,有關保健的文章、博客在網上熱傳,相關講座被熱捧。特別以“80后”為代表的年輕一代也漸成中堅力量,他們把養生看作一種人生投資,“年輕時投資養生1元錢,老來能省下百元醫藥費”是他們樂于接受的理念。如此已漸成趨勢的全民養生,積聚著對養生保健的巨大市場要求,一個全人類關注生命、追求健康的嶄新時代已經到來。

養生需求產生的影響因素主要有以下幾方面:

1)消除亞健康狀態、追求延年益壽是人們注重養生的內在驅動力。隨著社會生活節奏的加快,人們工作的強度越來越高,長期處于競爭激烈、超負荷運轉的強壓緊張狀態下,加上環境污染加重,亞健康人群在不斷增加。保護健康和優化生命、提高生活質量,成了人們的普遍追求。在中國這個擁有幾千年文化內涵和養生傳統的國度,養生作為一種公認的健康生活標志,已經成為席卷社會的時尚風潮。養生時代已經到來!養生事業勢在必行、前途廣大!人們對身心健康的維護,不再僅限于觀念轉變和口頭關注,越來越多的人愿意為自己和家人的生命長遠事業投入更多的人力、物力和財力。

2)人民生活水平日益提高導致養生需求逐漸增加。養生是一種消費行為,要滿足這種消費就要在經濟上有足夠的支付能力。收入水平的高低是養生消費的經濟基礎,它不僅決定著養生動機能否產生,同時還影響著養生者的消費水平、消費結構及消費方式。我國居民收入水平的持續增長必將促進其消費能力和購買能力的進一步提升,近年來在住房、汽車、家電等大宗商品消費需求旺盛的同時,對旅游、文化等精神層面的消費也越來越多。隨著消費水平的提高,人們消費需求趨于高端化、時尚化、休閑化。養生將會越來越受消費者的青睞。

3)閑暇時間增加為養生提供了時間保障。閑暇時間是影響居民決定到外地休閑養生的最重要的客觀因素之一,是影響實現養生動機的主要決定條件。在我國,法定假日每年已達115天。再加上職工帶薪年休假,一年中平均休假時間已經超過了1/3。閑暇時間的日益增多使人們根據自身需要自由選擇養生方式、時間、地點成為可能。

雖然我國的養生保健市場需求極大,但是還沒有幾家真正能滿足養生保健需求的、規范化養生場所,F有的養生館、保健館、足療店從管理層、技師層到服務層絕大多數水平不高,遠不能滿足人們養生保健的需求,難以長久地占領市場。目前東南沿海地區(海南三亞、廣西巴馬、云南麗江等等)利用當地豐富的自然資源和區位優勢,建立了國內外知名的養生保健基地,取得了良好的社會效益和經濟效益,而西北地區尚無定位明確、特色鮮明的養生基地。隨著西部經濟的發展和人口老齡化社會的到來,在西部地區打造特色鮮明的養生基地具有重大的戰略意義。特別是平涼,可利用自然資源和生態資源十分豐富,養生文化底蘊深厚,充分挖掘平涼豐富的休閑養生資源和養生文化優勢,精準定位,創新模式,開發獨具特色的養生項目,完善休閑養生產業與城市發展聯動機制,把養生保健作為發展的主導產業精心打造,全力打造神奇秀美崆峒山,天下養生第一地品牌,完全可以建成名符其實的天下養生第一地。

1.3.2發展趨勢

養生產業,是為人們提供養生保健服務,使人們達到既健康又長壽這一目標的現代服務行業。伴隨著社會發展、財富增長和科技進步,人們追求健康長壽的欲望日益增強,平均壽命的長短已成為衡量一個國家公民生活質量的核心指標。在這樣的時代背景下,能夠給人們帶來健康長壽的養生保健業應運而生,并迅速發展壯大,成為旅游產業中極富特色的重要組成部分,成為第三產業發展的新內容。由此看來,充分利用平涼地區綠色養生資源,為國內外渴望健康長壽的人們提供養生保健服務,把握了時代脈搏,緊跟了發展需要,勢必成為一個前景廣闊又功德無量的朝陽產業。

隨著我國經濟社會不斷發展進步,老百姓在解決溫飽之后,將關注的重點放在了提升生活質量上,因此養生越來越被更多的人們所重視。將康體、保健、養老等結合起來的養生產業符合現代人對于生命質量的追求,有著廣闊的市場前景。一是亞健康人群增加。隨著生活節奏的加快,工作壓力的加大,人們的健康狀況下降。我國主流城市的白領亞健康比例達76%,人們對休閑、養生有著更為迫切的需求。二是老年人口增多。在“十二五”期間,我國60歲以上的老年人每年增加800萬,隨著老齡化社會的到來,使得享受這個產業、需求這個產業人口的比重大幅度增強。三是居民收入大幅增加。2012年我國人均GDP超過6100美元,其中,北京、上海、天津等省市人均GDP已經超過1萬美元。隨著我國居民收入水平的不斷提高,人們追求長壽的愿望增強,促使產業結構從傳統的制造業向休閑、旅游、養生等新興產業升級,并產生“候鳥式旅游”和“醫療養生”等新的消費形態。養生產業正作為一項極具潛力的朝陽產業迅速崛起,并被視為中國繼房地產、汽車之后的第三次消費浪潮。發展養生產業有助于促進經濟社會轉型和結構升級,同時對推進其他的高端制造業和高端服務業發展具有重要作用。

1.4重要意義

甘肅省尤其是平涼地區是一個經濟欠發達地區,充分利用區域資源,積極培育發展健康休閑養生產業對于我市實現趕超發展、跨越發展具有重大意義。

1.4.1有利于落實轉型發展這一時代要求。目前,世界經濟增長格局正在發生新的變革,我國經濟發展模式面臨重大轉型。而健康休閑養生產業是一項提升市域經濟競爭力的優勢潛力產業,既具有高技術含量、高附加值的特點,又具有低能耗、低污染的低碳經濟特點,符合平涼綠色可持續發展的主流理念,對促進轉型發展、提升城市品質、彰顯地區特色和實現社會、環境、文化以及人的跨越性發展都將產生重要意義。

1.4.2有利于促進經濟結構優化。近年來,隨著平涼工業經濟發展和城鄉基礎條件改善,城鄉居民消費結構也發生了明顯的變化,對服務業產生了新的、更高的需求。這就為第三產業的發展提供了廣闊的發展空間和內在動力,而中華崆峒養生地建設包括養生保健、旅游度假、健身休閑等服務項目,發展這些產業,有利于優化產業結構,壯大第三產業,提高經濟發展質量。

1.4.3有利于提升經濟增長速度。從全國形勢來看,地區間產業轉移加快,以高科技為特征的新興產業快速發展,這些都為平涼發展健康養生產業,加快推進結構轉型、增長方式轉變提供了良好條件。在這種背景下,建設中華崆峒養生地,發展健康養生產業,極易發揮平涼的區位優勢、資源優勢、人力資源優勢和政策優勢,從而使平涼的潛在優勢轉變為經濟優勢,在較短時間內縮短與發達地區之間的差距。

1.4.4有利于促進平涼文化發展。中華崆峒養生地建設以文化旅游項目為載體,以文化旅游產業為支撐,這必將進一步挖掘和整理平涼厚重的文化積淀,進而推動平涼以養生為主,多元、厚重、包容、開放的區域文化快速發展,全力打造“養生平涼”品牌。

1.4.5有利于促進養生事業發展。隨著醫療模式轉變和醫療重心前移,養生產業越來越受到人們的廣泛關注。養生模式多元化、養生手段綜合化、養生技術專業化、養生品味高端化、養生行為產業化將成為一大趨勢。中華崆峒養生地建成后,將為人們提供規模大、功能全、品位高的養生康復、生態休閑度假旅游綜合項目,勢必極大地促進甘肅乃至全國養生事業的發展。

1.4.6有利于促進生態文明建設。養生產業本身是環保產業,無煙工業。養生產業都要在優美的環境條件下發展,最需生態文明,直接帶動生態環境優化。中華崆峒養生地建設緊跟生態建設的時代步伐,著眼保護和開發國家級自然保護區、5A級旅游景區——崆峒山旅游景區,大力優化美化靜寧葫蘆河、莊浪云崖寺、華亭蓮花臺、崇信龍泉寺、涇川王母宮南石窟寺、靈臺荊山森林公園等自然生態環境,促進當地生態文明建設。

1.4.7有利于全市經濟與自然資源的可持續發展。養生產業不以煤、油等不可再生資源為原料,基本的原料都是綠色農產品,基本的技術支撐是中醫藥,不消耗不可再生資源。而且產業鏈極長,大大小小的企業都可以經營,就業人員多,屬勞動密集型產業。養生產業發展起來后,人們完全可以靠只消耗可再生資源的養生產業生活、發展,完全可以替代煤、油等工業企業,從而把煤、油等地下資源留給子孫后代,是功在當代、利在千秋的大業。

第二章  條件和依據

2.1資源條件

2.1.1地理優勢。平涼地處東經108°30′—107°45′,北緯34°54′—35°43′之間,接近神奇緯度37°。北緯37°被史學家、地理學家奉為神奇的緯度,在地球上,大約90%的古文明發源地,70%的古建筑遺跡,以及絕大部分特異神奇的自然現象都集中發生在這一區域,而平涼就處在神奇緯度區域。平涼大部分地域處在海拔1500左右,研究顯示,居住在海拔1500的高度是最適宜人生活、工作的地方,最有利于人體的健康。

2.1.2資源優勢。養生之地之所以可以使人長壽是多種因素共同作用的結果,除了自然地理環境的影響之外,還包括社會地理環境要素、遺傳基因、飲食習慣、生活規律、心理因素、受教育程度、煙酒習慣、醫療狀況、經濟保障等多種因素的影響。崆峒這一獨特的自然地理環境,地形以山區和川塬相間,氣候半干旱半濕潤,日照時間較長,空氣中負離子含量高,水質良好,含較多對人體健康有益的微量元素,土壤中存在著能使人體健康長壽的優越的微量元素譜等,共同奠定了平涼成為天下養生第一地的自然基礎。有效利用大自然賦予平涼人民,乃至全世界人民的這一優越自然地理環境,必將為延長人類壽命做出卓越的貢獻。

平涼冬無嚴寒,-10℃以下氣溫每年不超過半月;夏無酷暑,30℃以上氣溫不超過半月,年均氣溫7.410.1℃,年降水量420600毫米之間,平均日照總時數21442380小時,無霜期156188天,光照充足,四季分明,氣候宜人,生物資源豐富,現有國家級自然保護區1處、國家及省級森林公園5處,森林覆蓋率達到27.3%。盛產小麥、玉米、洋芋、谷類,有隴東糧倉之美譽,黨參、黃芪、甘草、冬花等320多種中藥材和山藥、百合、蕨菜、甲魚等特色農產品聞名遐邇。由于平涼大部分地域處在海拔1500左右,這里密集著“空中維生素”——負氧離子,這里景區負氧離子含量均在2700/立方厘米以上,它能促進新陳代謝、強健神經系統、提高免疫力,久居此處有利于大腦的健康和機體的長壽。平涼人均壽命達75.6歲,高于全國人均2歲,百歲老人近百人。

良好的水質,為崆峒養生提供了水資源保障。崆峒一帶水源中微量元素含量豐富,能促進細胞代謝、增強免疫功能、預防心血管疾病、延緩衰老,對人體十分有益。實地檢驗結果表明,甘甜清涼的崆峒山生水pH7.82,稍偏堿性,適合飲用。劇毒元素鎘、汞、鉛、砷和劇毒物質總氰化物,以及其他成分和元素氨氮、硫化物、溶解鐵、硒、六價鉻均超出了儀器能夠檢測的最低含量,其含量遠遠低于國家一類水的標準值,有毒物質亞硝酸鹽0.010毫克/升,比國家一類水的標準值低6倍。CODCr0.80毫克/升,低于國家一類水的標準值18.75倍。溶解氧7.3毫克/升,接近國家一類水的標準值7.5毫克/升,總磷0.014毫克/升,比國家一類水的標準值0.01毫克/升稍高一些?偟1.16毫克/升,高于國家一類水的標準值7.7倍。崆峒山植物多樣性高,涵養水源作用明顯,降低了水源污染,提高了水質。

土壤和水中豐富的微量元素,為崆峒養生食物提供了良好的生長條件。土壤是生物賴以生存的最重要、最基本的要素,土壤與水中的微量、宏量元素是生物體內某些酶、激素、核酸的組成部分,參與生命的代謝過程,對生物的生長、發育、健康、衰老產生著重要的影響。近年來,我國對長壽地區或長壽老人聚居地區的微量元素進行了調查研究,發現長壽老人頭發及長壽地區土壤中的微量元素具有相似的特點,即:百歲老人頭發及其居住的自然環境中通常存在著一個與一般地區不同的優越的微量元素譜。研究發現,在崆峒的土壤中富含錳、鋅、銅、鎳、鉻、鎘等10種微量元素,錳、鋅含量比一般地區稍高。而高錳鋅、低銅鎘的土壤分布,與心血管發病率成負相關,與長壽老人密度成正相關。土壤中的微量元素是通過食物和飲水進入人體的。錳是生命之源,鋅是生命之花,在高錳鋅、低銅鎘的土壤中生長的食物和涌出的山泉河水,能使人健康長壽,聰明敏捷,還有硒、鎳等人體需要的微量元素,都有較高的抗衰老功能。由此可見,崆峒土壤中微量元素的分布及含量,使得這一方水土更加適合養生。

2.1.3文化優勢。平涼是先民們在黃河中上游繁衍生息、走向文明的搖籃。平涼是中華民族的發祥地之一,西王母文化的發祥地,伏羲文化的發祥地,道文化的起源地,中醫文化的發源地之一,養生文化的起源地,針灸文化的起源地,崆峒武術的發源地,農耕文化的發祥地之一,龍文化的傳播地,華夏文明的曙光都可以在平涼找到蹤跡。這些文化既是中華民族最重要的源頭文化,又是人類最早的養生文化,都包含了豐富的養生思想。古人遺留下的寶貴的養生文化,是打造中華崆峒養生地最寶貴、最獨特的文化條件。在漫長的歷史長河中,這里的源頭文化吸引了眾多彪炳史冊的著名人物,發生了許多影響深遠的重大事件,人文始祖軒轅黃帝親詣崆峒山,向廣成子請教修身治國之道;人文開元第一祖伏羲氏誕生于古成紀;有長壽蟠桃的王母娘娘出生于回中,周穆王八駿日行三萬里與之相會;秦始皇、漢武帝先后西巡,登崆峒而攬勝,尋道理而治國;秦王李世民涇州大捷,展雄才而凱旋;李白、杜甫情系崆峒,佳作傳世;成吉思汗駐蹕隴山,建有寢宮;明代韓王就藩平涼,傳十一世;名道張三豐訪道修煉,歷時五年。近代以來,左宗棠、林則徐、譚嗣同、馮玉祥、張學良、于右任等愛國人士紛至沓來,留下了歷史的印跡,特別是毛澤東率領的中國工農紅軍經過平涼大地,播撒了革命的火種。

2.1.4區位優勢。古時平涼,西控隴干,東扼秦川,屏藩中原,連接邊塞,是古絲綢之路必經之地,素有隴上旱碼頭之稱,歷來為朝廷倚重之鎖鑰,商賈云集之埠市,文化交流之紐帶。今之平涼,位于西安、蘭州、銀川三大城市幾何中心,是陜甘寧交匯區重要的交通樞紐,加之民風淳樸,自然生態良好,日益成為人們向往的宜居、宜游之寶地。

2.2規劃依據

主要包括國家和省上出臺的支持養生產業發展的規范性文件:

(一)國務院《關于加快發展養老服務業的若干意見》(國發〔201335號);

(二)國務院《關于促進健康服務業發展的若干意見》(國發〔201340號);

(三)中共甘肅省委甘肅省人民政府《關于加快發展旅游業的意見》(甘發〔20109號);

(四)甘肅省人民政府《關于扶持和促進中醫藥事業發展的實施意見》(甘政發〔201032號);

(五)甘肅省人民政府《關于加快服務業發展的若干意見》(甘政發〔201265號);

(六)中共甘肅省委甘肅省人民政府《關于推進華夏文明傳承創新區建設的實施意見》(甘發〔20133)。

(七)省衛生廳、省發改委、省旅游局《關于印發甘肅省發展中醫藥生態保健旅游規劃綱要的通知》(甘衛中發〔2013289號);

(八)省發改委、省衛生廳《關于促進中醫藥產業發展的意見》(甘發改社會〔2013183號)。

第三章  指導思想與建設步驟

3.1指導思想

堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀為指導,認真貫徹黨的十八大和十八屆一中、二中、三中全會精神,全面落實國務院《關于促進健康服務業發展的若干意見》,通過深化產業結構調整,構建現代養生產業發展新體系,著力推進綠色發展、循環發展、低碳發展的城鄉一體的生態文明建設,全方位開辟養生服務,努力把我市建成國內一流、世界知名的“中華崆峒養生地”,全力打造一個天藍、地綠、水凈、風清的養生樂園,成為名符其實的天下養生第一地,為建設小康平涼、和諧平涼、文明平涼、生態平涼和全面提高人類健康水平做出貢獻。

3.2基本原則

(一)堅持政府倡導、企業為主、全民參與的原則;

(二)堅持以人為本、民生至上、構建和諧的原則;

(三)堅持立足實際、注重特色、做亮做大的原則;

(四)堅持城鄉統籌、行業統籌、協調推進的原則;

(五)堅持傳承創新、開放開發、全面提高的原則。

3.3建設步驟

第一階段(201311—20144月):制定方案。各縣(區)、各部門根據《中華崆峒養生地總體規劃》精神,結合本地區實際情況和各部門工作職責,制定出具體實施方案。

第二階段(20145—201812月):組織實施。全面啟動實施中華崆峒養生地建設,201812月底前,十大產業、十大龍頭養生項目、打造六張養生名片等重點建設項目實現階段性目標。推選出一批樣板項目、精品工程、特色典型,發揮示范作用。

第三階段(20191—202012月):深化成果。鞏固和深化前面階段活動成果,推廣先進創建模式,建立健全工作長效機制,推進此項工作持續向更深層次邁進,實現建設工作目標。

第四章  目標和構架

根據平涼的歷史文化、資源稟賦和國家、省、市關于文化產業和文化事業發展、構建市域大景區建設的規劃部署,在認真調查研究和論證的基礎上,提出在全市建成中華崆峒養生地,努力把平涼建設成為全國知名的文化勝地、生態寶地、養生福地、旅游名地。

4.1目標

景區名稱:中華崆峒養生地。

總體目標:神奇秀美崆峒山,天下養生第一地。

景區范圍:平涼境內7大養生功能區,覆蓋全市。

目標人群:占世界人口總數75%的亞健康人群。

重點問題:著力解決“四高兩低”問題,即高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸、低消化、低睡眠。

4.2布局構架(七大養生園)

在全市七縣區各建成一個養生園,形成北斗七星狀的布局構架。

春秋時期《爾雅》記載:“北戴斗極為崆峒”。崆峒指在北方北斗七星座下的地方。這說明崆峒是北斗星照耀的地方,是天人合一的佳地,七個養生子園區正好是北斗七星狀分布,與幾千年前的古書記載不謀而合。

4.2.1崆峒山道文化養生園。以崆峒山為依托,以做大做強神奇秀美崆峒山天下養生第一地文化旅游品牌為目標,園區規劃覆蓋整個平涼城市西區,總面積325.7平方公里,總投資140億元,重點實施原生態民俗文化體驗區、崆峒古鎮二期、《問道崆峒》大型實景舞劇等一批重大項目,園區建成后,預計年接待游客1000萬人次,年收入12億元。

4.2.2涇川禪文化長壽園。依托大云寺以朝覲舍利、參禪禮佛為主題,規劃占地1000畝,概算總投資20億元,擬建成大云寺博物館、絲綢之路佛教文化研究院、舍利塔、藏經殿、鐘鼓樓、碑亭、東西兩殿、北周寶寧寺地宮、隋大興國寺、十二坊景觀、仿古步行街等主體景觀;依托王母宮以尋根謁祖、祈福納祥為主題,規劃8平方公里,概算總投資2.3億元,建成西王母祖祠108廟建筑群、瑤池玉樓十二重、西王母博物館,西王母文化碑林、瑤池殿、群仙閣等主體景觀;依托涇川豐富的溫泉資源,以保健理療、人文養生為主題,規劃占地50公頃,概算總投資3.6億元,建成溫泉娛樂城、溫泉養生會所、溫泉別墅、民族美食城、垂釣園、溫泉會體中心、游泳館等為主體的涇川瑤池溫泉度假村,實施大云寺、王母宮和涇川溫泉統籌開發、一體推進,培育形成集養生、旅游、文化、研究、服務為一體的涇川禪文化長壽園。

4.2.3蓮花避暑養生園。依托蓮花臺生態資源和獨特氣候優勢,以生態觀光、休閑度假為品牌,深度挖掘秦文化、絲路文化、華胥氏、伏羲女媧華夏始祖文化、森林生態文化、民俗文化內涵,以蓮花臺景區為重點,著力建設一個中心(以上下為主體的祭天中心)、兩個副中心(秦皇祭天文化廣場、呼池苑)、一個片區(森林科普旅游區)的養生旅游格局,形成祭天錦帶鑲六珠、蓮花幽峽靚八景景觀,著力打造集生態游覽、休閑避暑、野外探險等為一體的養生旅游勝地。同時,圍繞華亭藥材產業,開發藥材飲片、中醫藥膳、鹿茸、鹿血酒、秦皇祭天蓮花臺養生酒、關山真氣養生保健帶、健身補腦秦皇包等保健養生系列旅游商品。

4.2.4蘆河金果養生園。園區規劃區域位于靜寧縣中部,北起城川鄉新村甘溝橋,南至威戎鎮新華村武家塬整個葫蘆河流域,涉及城川、甘溝、威戎、古城4鄉鎮15村,屬靜寧縣基礎條件相對優越、發展潛力較大的區域。園區擬建設以蘋果生態產業為核心的金果文化創意園、德美現代農業產業園、鮑家咀頭濕地公園、白靈菇杏鮑菇設施食用菌產業園、綠谷現代蘋果高新技術示范園、玫瑰生態園、長豐怡情生態休閑農業觀光園、威戎新華林果苗木繁育及新品種展示示范園、東山梁、武家塬山地蘋果觀光園、伏羲部落生態文化園十大重點項目。配套實施葫蘆河河堤治理及土地開發、濱河大道靜莊公路兩縱十橫道路網建設、一域兩帶綠化美化生態綜合治理三大基礎項目,建成集養生、采摘、休閑、觀賞為一體的葫蘆河金果養生園。

4.2.5靈臺縣皇甫謐中醫針灸養生產業園。按照“一次性規劃,分年度建設,中心區帶動,整區域推進,市場化運作”的基本思路,初步建成以皇甫謐文化園為核心,山塬結合,多點輻射,形成“一核心、六片區、多節點”(“一核心”即皇甫謐文化園;“六片區”即中醫針灸養生休閑區、中醫針灸教育培訓區、藥品器械生產區、中藥材種植示范區、生態農業觀光區、皇甫謐遺跡保護區;“多節點”即以皇甫謐文化園為核心,圍繞六片區開發建設,多點支撐,把產業園打造成涉及文化、教育、醫療、旅游等相關產業高度融合的綜合體)的皇甫謐中醫針灸養生產業園。規劃面積12平方公里,概算總投資30億元,打造西北著名、全國知名的中醫針灸、養生休閑、文化傳承、實用人才培養教育、對外宣傳交流基地和國內外具有一定影響力的中醫針灸養生旅游目的地,中醫針灸非物質文化遺產傳承創新區,建成集針灸、養生、醫療、康復、教育、休閑、旅游、觀光、瞻仰等為一體的“針灸之都”。

4.2.6信山水龍泉養生園。做大做強山水龍泉養生崇信旅游品牌,規劃建設崇信山水龍泉養生園,占地1104畝,概算總投資11.9億元,產業園規劃分為中心游覽區、文化展演區、民俗體驗區、住宿餐飲區、汭河風情區五大功能區,集旅游觀光、休閑養生、文化展演、民俗體驗為一體的養生文化旅游項目。

4.2.7云崖避暑養生園。規劃近期(2015年前)目標是投資6.3億元完善基礎設施建設,整合全區資源,集中人力、物力、財力建設規劃區核心區域——云崖寺山水休閑區,建設云崖寺旅游商品街、絲綢古道、云崖茶街、云崖人家、怡心園酒店、特種運動大本營、百草園;完成對標識系統、旅游交通等基礎設施的建設,開展旅游宣傳工作。中遠期(2016年~2020年)目標是投資2.8億元全面改善園區的旅游環境,建設一個生態環境優良、人文環境文明、養生功能齊全的旅游大景區。

第五章  內涵和要素

5.1傳承六大華夏源頭養生文化

有了文化的滋養,養生才能從自發走向自覺,進而自覺覺他。平涼深厚的文化積淀與現代文明的有機結合,使這塊土地充滿了靈氣,充滿了魅力,形成了多元、厚重、包容、開放的區域文化特色。在華夏文明百花園中,不少始祖文化從這里生根、開花、結果,成為一朵朵艷麗的奇葩。眾多的華夏源頭文化滋養出豐厚的養生文化,成為中華崆峒養生地最大的亮點和最大的優勢。

5.1.1傳承道家養生文化。崆峒道家養生思想是以廣成子天人合一為理論核心,在后世養生實踐中又與老莊養生思想融合成為中國道家養生思想的主流思想。道家自產生之日起,就以長生為研究主題, 長生不老術是道家自古以來一直研究的中心主題。在崆峒道家5000年的歷史長河中,積淀了豐厚的養生思想,其中有不少科學的觀點和理論,至今是養生的根本思想。中華崆峒養生地,就是要挖掘傳承這些重要的道家養生文化,成為當今和今后人們重要的養生法寶。

5.1.2傳承西王母長壽文化。西王母作為得道不死之仙和掌管不死之藥的吉祥神,在歷代小說中多有渲染。西王母的不死之藥、仙桃后來被人們具體描述為誘人的蟠桃仙果。西王母主張清靜無為、調養心神、形神兼養、返璞歸真的養生思想,西王母思想,對中醫養生保健有很大影響和促進。西王母長壽文化也是養生的重要依據,將在西王母出生地——中華崆峒養生地研究傳承,成為未來養生的重要思想。

5.1.3傳承伏羲陰陽調和文化。伏羲氏軒轅黃帝是我們中華民族的人文始祖。養生八卦思想的根基是陰陽,陰陽的基本原則是調和、平衡。陰陽調和、平衡,是萬物生存的根本,也是人體健康的基礎;诜岁庩柶胶庹{和的思想,伏羲觀象,始創八卦,遠取諸物,近取諸身,盡性命之理,寓養生之道!饵S帝內經》明確提出了陰陽五行概念,《陰陽應象大論》:陰陽者,天地之道也,萬物之綱紀,變化之父母,生殺之本始,神明之府也,治病必求其本。 自古醫易相通,《黃帝內經》是中醫元典,它與《易經》是源流關系,一脈相承。人生也是一個太極,人生太極在養生,養生為人生第一要義。陰陽是中國傳統哲學的核心范疇,陰陽平衡、中和是歷代醫家、養生家推崇的養生保健總原則。運用陰陽五行學說和陰陽調和文化來調理身體平衡,是養生的根本原則。

5.1.4傳承皇甫謐針灸養生文化。皇甫謐是世界文化名人、中醫針灸鼻祖,其養生思想繼承廣成子、素女、岐伯、雷公、黃帝的道家世界觀,從道出發將陰陽五行原理作為養生思想。其主要觀點是陰陽互補、五行求和、調神、保養、穴理互通!夺樉募滓医洝吩卺樉睦碚撋,強調上工治未病,還要求一位高明的針灸醫生要學會運用針灸來達到保健和預防疾病之目的。疏通經絡、調和氣血,是針灸養生作用的機理所在。針灸可以改善人體各個系統的功能,提高人體的抗病能力,從而達到康復,對于養生保健具有重要意義。氣血是人體生命活動的物質基礎,依賴經絡的傳輸布滿全身,發揮推動、溫煦、氣化、鞏固、防御、營養等作用。只有經絡暢通,氣血調和,臟腑功能才能正常進行,才能形泰而神安。通過一定的針灸手法,在腧穴部位進行適量的刺激,可以使阻塞的經絡通暢而發揮其正常的生理功能,達到延年益壽的目的;矢χk針灸養生文化,給我們提供了一系列保健理療的有效技術,以及養生的重要技法,在養生文化中占有舉足輕重的地位,因而成為中華崆峒養生地著力傳承的重要養生文化。

5.1.5傳承中醫藥治未病文化。治未病就是預防為主,就是養生理念。上醫醫未病,中醫醫欲病,下醫醫已病,說明治未病即養生是中醫學的最高境界,中醫的第一任務是治未病,指導人們預防疾病,就是中醫的頭等大事,也是養生的根本所在。當今社會,人們更加關心健康長壽,需求高質量有意義地過好每一天。為此,繼承中醫治未病文化,融通中外健康管理的經驗,構建現代人的精神調養與生活方式,讓人們遲得病、少得病、輕得病,健康快樂地生活,是中華崆峒養生地追求的最好目標。

5.1.6傳承武術運動養生文化。崆峒山是崆峒派武術發祥地,《爾雅·釋地》中記載:空同之人武。崆峒武術與道教文化緊密相連,神秘奇詭,風格獨特,實為我國武術奇葩。進一步挖掘崆峒武術的內涵,普及推廣內煉精氣神,外煉筋骨皮,內外兼修,形神合一的武術煉養理論,使人們在練習拳術過程中通過動靜結合、內外結合、煉養結合、形神結合的各種方法,實現陰陽元氣和體內精氣神的平衡充盈,調通經絡,流暢氣血,協調陰陽,從而達到提高機體健康水平的功效。將崆峒武術中的養生思想和運動方式傳承推廣,給世人教會最適合、最科學的健身方法,也是中華崆峒養生地一個重要的宗旨。

5.2打造六張養生名片

5.2.1理念養生。

理念養生,就是針對當今養生思潮層出不窮、養生觀點眾說紛紜的現實,挖掘整理古人和現代科技證明的養生真理,形成科學的、系統的、便于學習推廣的養生理論,以滿足廣大養生人群的需要。對每一個養生個體而言,又包括情態養生即情緒調節的內容。

千百年來,在崆峒這塊古老的寶地上,一代又一代的祖先苦心研修長生之道,為我們留下了諸多寶貴的養生之術,在古籍、石碑、雕塑、器皿、彩陶、壁畫等文物遺址中都有或系統或零星的記載。在幾千年來的崆峒大文化的民俗文化中也包含著方方面面的養生理念。將這些理念歸納分類,整理成冊,就是一套十分寶貴的養生理論,印刷制版就可為當今人們提供一份精美的養生大餐。由此也能產生不少企業將這些理念編輯成不同的書籍、光盤、視頻、圖冊等多方面的養生文化產品,逐步形成一系列文化產業。

除養生理論的收集、歸納、整理、出版、發行外,理念養生還包括精神思想的調養,其主要理念為珍惜生命、平和處事、博愛、輕財重義、淡泊名利、寵辱不驚、寬容大度、超脫以及心靜、真善、寡欲、樂貧安道、隨緣、求其自然等數以百計之心理調整理念。

一方山水養一方文化,崆峒山位于隴東地域這片神奇的沃土,境域內群眾崇尚自然的生活習慣,其中最重要的生活態度是志不過及。崆峒民風中,這種崇尚自然、志不過及、平和心緒的心態也是養生最重要的理念,與中醫現代醫學的理論也實際一致。鄉鄰之間友愛互助、和諧相處。中醫認為情志調養好了,則人陰陽平衡,氣血調暢,得以少生病,長壽命,即便生了病也很快會康復,F代醫學認為,愉悅的心理狀態會讓人產生良好的內分泌狀態,神經功能穩定,心血管系統健康。

崆峒地域民風中這種樸實的生活習慣,為彼此創造了最好的社會人文環境,健康長壽也就自在其中了,統計顯示崆峒區域群眾長壽人達80%以上,比全國73.4%高。

5.2.2美食養生。

美食養生,就是充分運用食療原理,針對不同的身體狀況,配供相應的食物種類,通過科學合理的營養搭配,調節陰陽虛實,平衡各項功能,使身體各項功能和指標處在最佳狀態,從而保持身心健康,起到防病治病、延年益壽的作用。

飲食是養生的基礎,科學膳食是健康的保證。崆峒這塊農耕文化的發祥地,從古到今就是養生美食的生產地。這里物產繁多,資源豐富,是甘肅省主要農產品生產基地,歷史上是著名的隴東糧倉。由于典型的季風型大陸氣候,四季分明,冬暖夏涼,春華秋實,極利于多種糧食作物和多種水果蔬菜的種植與生長。加之溫差較大,使盛產的農作物質底優良,營養保健作用極強。依托這一得天獨厚的自然條件,3000多年前,周朝先祖就在崆峒涇河流域創造了我國最早的農業,成為黃河流域燦爛文化的歷史開端。悠久的多民族雜居歷史文化與重要的地理位置,孕育了平涼大地深厚的人文地脈與豐碩的飲食文化。早在明末清初,平涼的飲食市場已初具規模,各類名菜、名點、風味小吃品種繁多,許多品牌的口碑世代相傳,流傳至今。

近年來,平涼綠色農產品生產走上區域化和規;缆,形成了以東5縣區為主的平涼紅牛產業帶,以靜寧、涇川、莊浪等縣為主的平涼金果產業帶,以涇河川、汭河谷及城郊為重點的優質無公害蔬菜產業帶。20066月,平涼金果通過國家工商總局商標局注冊,成為全國第一個蘋果類證明商標。2008318,平涼紅牛證明商標被國家商標局核準發放商標注冊證,成為中國第一件活牛證明商標。帶著金燦燦的國家級名片,平涼紅牛、平涼金果成為很有影響力的產品,靜寧蘋果更是連續4年為全國產地最高價,2009年還實現了出口歐盟的歷史性突破 。平涼紅牛 、平涼金果已經成為平涼的兩大國際金字名片,這不僅鼓起了平涼人的腰包,而且極大豐富了平涼人的餐桌,各種反季節蔬菜、水果與畜禽蛋奶的充足供應,使人們的飲食向科學多樣化發展。人們在追求美味膳食的同時,人們開始注重營養與保健,養生與科學并舉,原來單一的膳食模式逐步被打破,正在向著舒服可口、科學營養 、健康保健的多元化的方向發展。

20113月,平涼市餐飲協會正式成立,順應建設天下養生第一地的時代潮流,各會員單位積極開發養生美食,促使全市餐飲業正在實現由吃飽向吃營養、吃飯向吃文化的兩個轉變,全面推廣“食療”技術,著力打造“藥膳之都”。

5.2.3運動養生。

運動養生,就是通過活動身體,維護健康,增強體質,延長壽命,延緩衰老的養生方法。崆峒運動養生思想主要集中在崆峒武術之中。崆峒派是中華武林五大門派之一,主張武術的最高境界是養生。其養生思想主要是按照中醫學的陰陽、臟腑、氣血、經絡等理論,通過一系列的意念和動作,達到練形、練氣、養精、調神的目的。要領是運動肢體,自我按摩以練形,呼吸吐納、調整意念以練氣,寧靜思想、排除雜念以練意。崆峒武術中的養生思想博大精深,不少養生套路簡便易學,易于推廣,完全可以在旅游景區和各大養生場所傳授,給不同體質的游客教會最適宜的運動方式,發展起一系列這種運動養生的場所,就會形成一個產業鏈條,形成一張養生名片。

生命在于運動,運動是養生的必備條件。中國古代養生學認為:天和人是一體的,天體在不停的運動,人體也要運動不止。所謂“天行健,君子以自強不息”就是強調人要法則自然,做到有節奏,合乎規律的運動。運動能促進人的新陳代謝,增強人的體質,促進人體各器官系統生理功能和形態結構的健康發展,使人體生長發育的更健康、更完美。而不注意運動的人,身體新陳代謝低下,肌肉薄弱,骨骼無力,內臟功能就會衰退。運動可以減輕自已的體重,改善血管彈性,讓血管變得年輕,讓心臟變得更有活力。而長期堅持運動的老人,無論他的內臟還是肌肉等方面的機能指標都比不運動的同齡人平均水平高的多,相當于不運動人群10-20年前的身體水平。所以,生命在于運動,運動是保健的妙方。

5.2.4國醫養生。

國醫養生,就是把中醫學中的養生思想和養生方法從醫院引向社會,從臨床治療擴大到預防保健和各種養生場所,從治病為主引到治療亞健康,為強身健體、保健養生服務。中醫治未病等養生理念與道家長生思想和當今預防為主方針及當今養生思想一脈相承,中醫養生思想是養生理論上的根本所在,中醫針灸學中的外治療法是養生最重要的具體技法。

國醫即中醫。中醫是華夏文明的重要內容。正是在崆峒這塊神奇的地域,我們的祖先創造了燦爛的中醫養生文化,在這清澈蜿蜒而美麗的涇河水的養育下,出現了一代代名醫,如古代義渠籍歧伯、崆峒區素女、莊浪籍雷公、耀縣籍的孫思邈、靈臺籍的皇甫謐等,他們創造了中醫學、總結了方藥學、成就了針灸學,以至后世認為中醫鼻祖為歧伯、性學鼻祖為素女、方藥鼻祖為孫思邈、而針灸鼻祖為皇甫謐這幾位中醫創新和發展史上的關鍵人物都出生生活在崆峒一帶,這里就是中醫學的發源地,這里的人們最有資格也最有責任把國醫保護傳承,發揚光大。

國醫學說中不僅飽含豐富寶貴的養生理念和養生方法,而且一些外治療法,不用藥物,無毒無副作用,既簡單易行,又費用低廉;既綠色環保,又高效治本。這些方法從醫院走向社會,向全社會人群提供亞健康理療的養生服務,就可極大地減少發病,從根本上提高公民的健康水平。這些方法步驟成為一系列的服務項目,將成為一個獨有的產業鏈,既可以為人們提供系統的健康養生服務,還可以開辟不少崗位,增加社會就業。

5.2.5溫泉養生。

溫泉是從地下自然涌出地面的一種地下水。泉水的溫度,高于當地常年平均氣溫的可稱為溫泉。溫泉養生是一門古老的科學,盡管在醫學科學非常發達的今天,溫泉養生以其特殊的醫療作用仍然經久不衰,隨著科學技術的進步,人們不斷揭示礦泉水對人體養生的奧秘。溫泉養生不僅僅意味著醫療疾病,還有助于人們消除疲勞、保持健康、預防疾病,從而達到健身的目的。礦泉水對人體的養生作用包括化學的和物理的,一般以利用熱礦水為多,少數地方也有使用碳酸冷礦泉、礦泥和天然蒸汽等。溫泉浴是健身護膚的最佳沐浴方式之一。中醫學認為,溫泉性味多辛熱,有微毒,外浴以除疥癬諸瘡毒,有溫通經絡、活暢氣血、化瘀舒筋,使精神愉快,情志舒展,增強體質等功效。沐浴溫泉還可使人體潔凈潤滑,并具有促進血液循環,鍛煉心肌,保護心臟,幫助消化,醫治心血管及皮膚病等保健功能,是避暑療養、休閑度假的仙境佳界。

溫泉可適用于腰肌勞損、軟組織損傷、肩關節周圍炎等肌肉、關節;肋間神經痛、坐骨神經痛等神經系統疾;慢性支氣管炎、支氣管哮喘等呼吸系統疾;慢性胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病。高血壓病和冠心病等心血管疾病患者慎用,尤其不主張接受冷熱交替的溫泉浴。

崆峒橫跨隴山(關山),地下水貯藏量25億立方,地下巖石水豐富,有許多溫泉。 涇川溫泉地處涇川縣城以東75公里處的何家坪,位于涇河南岸,緊靠312國道,傍山依水,環境優雅,景色秀麗,交通方便,信息流暢。溫泉開發利用于1971年,溫水井深1680多米,熱水層厚164,井口海拔10076,水井壓力58.6個大氣壓,常年恒溫38.2℃,泉水含有13種活性微量元素。地質資料表明,涇川縣境內涇河深淺有長達數公里的溫泉帶,現在還有地面6處泉眼冒出溫泉。除一處泉眼已建成涇川賓館外,其他溫泉資源尚未開發利用。涇川氣候溫熱濕潤,海拔1000,森林覆蓋率達37%,空氣中負氧離子多,氧氣含量高,是一個天然氧吧,養生休閑的好地方。涇川離咸陽機場約1.5小時車程,去西安、銀川、慶陽的高速公路全線暢通,交通便利。加之涇川溫泉在回山王母宮腳下,回山是西王母即王母娘娘出生的地方,是天下王母第一宮所在;厣剿闹苁a蟠桃,回山腳下,蘊藏溫泉,這與神話傳說中王母娘娘的蟠桃宴和瑤池有驚人的相似,更加印證了王母出生地——涇川回山。依托西王母文化和溫熱濕潤的氣候,借助便利的交通,加快涇川溫泉開發,建設溫泉度假村前景廣闊。

崆峒山下有大量溫泉蘊藏水量2500平方米,水質含多種礦物質。廣成大酒店溫泉洗浴中心、金色海岸溫泉水療中心、銀海浴都水療中心、華辰賓館溫泉御所都是已建成的溫泉水療中心。大規模開發溫泉,建成集國醫養生、美食養生、避暑養生、運動養生、理念養生于一體的溫泉度假中心項目,必將吸引周邊陜甘寧青四省旅游,市場前景十分廣闊。

5.2.6避暑養生。

崆峒自然生態景觀和人文歷史景觀星羅棋布,相映生輝。境內天然林面積3.8萬公頃,森林覆蓋率27.3%,年均氣溫8.5℃,無霜期163天,年降雨量600mm以上,空氣質量好,大氣污染少,負氧離子高,非常適宜養生居住,是中國少有的四季養生福地。平涼擁有國家2A級以上旅游景區14處,擁有集國家重點風景名勝區、國家首批5A級旅游景區、國家地質公園、國家級自然保護區于一身的崆峒山;周文王祭天臺、古靈臺荊山森林公園、黃土高原上的碧玉瑰寶云崖寺,以及以丹崖流珠,古柏龍蟠馳名的龍泉寺和國家水利風景名勝區田家溝等景區,這些景區動植物資源豐富,峰崖磅礴,山回路轉,如詩如畫,可以說平涼就是個天然氧吧,山林深密,在這里休閑度假,完全可以消煙除塵、改善心肺功能、促進新陳代謝、增強抵抗力,從呼吸上達到養生目的。

在夏季三伏時節,由于高溫、低壓、高濕度的作用,人體汗液不易排出,出汗后不易被蒸發掉,因而會使人煩躁、疲倦、食欲不振,易發生胃腸炎、痢疾等疾病,但由于崆峒每年夏季超過25℃的時間不超過15天,而且崆峒山、龍泉寺、荊山、云崖寺及關山林區等地區夏季最高溫度均不超過25℃,從而更有利于避免各種疾病的發生,提高人體的抵抗力。

平涼海拔差達2000,氣溫、濕度、光照等氣候要素也不同,適宜不同人群養生需要。在一定的高度范圍內,高者其氣壽,下者其氣夭(《素問五常政大論》)。在平涼地勢較高的山區,氣溫的季節變化小,冷暖適中;云雨多,利于避暑;植被較好,空氣清新;氣壓低,可增強人的呼吸功能;尤其山區多溪水清泉和雷雨,所以空氣中含有數量很多的負離子。景區的人文氣息也非常濃厚,人情純樸,勤于并善于勞作,人與人的關系也比較和諧,加上山區水質清新,植物性食品豐富。所有這一切,都非常益于人們的身心健康。

崆峒是良好的山地氣候療養地。我國著名的山地氣候療養地有廬山、黃山、莫干山、雞公山、峨嵋山等,除峨嵋山海拔高度在3000m以上外,其余都在500——2000m之間。崆峒域內的海拔高度介于890——2857m之間,大部分地方和景區都在1500m左右,屬標準的山地療養海拔。這里峰巒和山澗起伏,綠樹成蔭,山花爛漫,眾多的野生草木散發出的芳香性、揮發性物質有一定殺菌作用。清泉潺潺,飛濺的水滴周圍負離子富集,空氣格外清新,呼吸這樣的空氣,可鎮定情緒,預防哮喘發作,還能改善肺的換氣功能。山上氣溫、氣壓較低,風速較大,太陽輻射尤其紫外線含量充沛,有助于鈣、磷代謝和機體免疫力的提高。壯闊的自然景觀,寧靜透明的天際或變幻無窮的云海,都令人心曠神怡。人們可充分利用這里山地的自然條件作短期療養、避暑、爬山、游覽和散步,通過這些活動,使心血管系統功能得到鍛煉。

世界上許多國家在進行人口普查時發現,長壽老人比較集中的地區,多半為海拔15002000、環境清靜、氣候宜人的山區。崆峒域內大部分地方海拔正好在這個范圍之內。這里的自然環境特別優美,空氣好,水質好,山清水秀,景色秀麗,氣候宜人,非常適宜居住生存。這里的原始林木郁郁蔥蔥,尤其關山林區森林覆蓋率接近百分之百。在這個范圍之中,集合了最為秀麗的自然風景和豐富的人文景觀,誕生了諸多歷史名人名士。這里的自然植被覆蓋度高,景區植被覆蓋率一般都在60%以上。茂盛的植被不但是生物多樣性的基地,而且是很好的氧吧和清新空氣的源地。同時,景區河網密布,河流貫穿全境,水量充沛,既可補充地下水,又攜帶走了水中對健康不利的物質。崆峒各景區原始森林密布,且遠離城鎮和工業區,普遍大氣質量良好, 污染少, 甚至無污染。在崆峒山、關山等地區被崇山峻嶺包圍、時常云霧繚繞、終日空氣新鮮,負氧離子含量高,對人體的生長發育和防治疾病以及防治衰老,有著許多積極作用。

5.3重點開發十大產業

5.3.1養生農業。大力發展生態有機農業、綠色畜牧業,推進標準化無公害綠色農產品生產基地建設,培育一批養生農產品采摘園。擴大中草藥種植規模,建成一批藥用木本植物、藥菜兩用蔬菜和林下中藥材種植基地,發展一批中藥材加工、貿易龍頭企業,開發一批中成藥系列產品,促進中草藥產業化經營。在城鄉綠化中擴大藥用植物比例,開發森林氧吧等生態養生林業項目。

5.3.2養生膳食服務業。將傳統醫學保健與現代美食養生緊密結合,高標準建設一批養生文化內涵豐富的餐飲企業和餐飲名店。挖掘地方飲食文化特色,研發具有地域特色的名優小吃,建設地方特色小吃街、民族風味小吃園,鼓勵引導各類餐飲企業創新養生菜品,改良健康菜譜,培育品牌菜系,提升健康膳食的知名度和美譽度,爭創“中國營養健康產業城”。

5.3.3養生休閑旅游業。實施4A級以上景區基礎設施提升項目,加快養生旅游基地建設,培育一批輻射帶動功能強的文化旅游骨干企業。開展隴東南中醫生態保健旅游示范區創建工作,配套完善休閑養生項目和游客參與項目,推出一批文化體驗、營地旅游、運動休閑、避暑度假等旅游產品,為游客提供“四個一”(聽一次養生知識講堂、做一次養生理療體驗、吃一套養生營養配餐、帶一份養生保健產品)體驗服務,延長游客人均逗留時間。

5.3.4養生社區與養老服務業。在旅游景區、醫療機構周邊建設高端養生(養老)社區,吸引游客來平涼養老置業、療養度假,帶動房地產及相關產業發展。整合鄉(鎮)、街道、村社等撤并機構的閑置資源,建立老年護理院、養老院和日間照料中心,發展社區、農村健康養老服務。建立健全醫療機構和養老機構之間的業務協作,做好老年人慢性病管理和康復護理。發展家庭健康護理行業,支持鼓勵醫療機構將護理服務延伸至居民家庭。

5.3.5中醫適宜技術保健業。把中醫外治療法廣泛應用到養生服務業,積極開展中醫適用技術服務,打響國醫養生品牌。以中醫治未病、養生保健等為重點,加快市、縣(區)中醫醫療機構、國醫養生院(館)建設,擴大基層中醫藥服務范圍。加大中醫適用技術人才培養力度,推廣科學規范的中醫保健知識及產品,提升高端醫療服務質量和水平。

5.3.6養生培訓與健康管理業。建設“隴東健康教育中心”、“隴東中醫治未病培訓中心”。整合扶貧、教育、衛生等部門勞務輸出項目和醫學教育資源,開展中醫保健、推拿按摩等中醫適用技術培訓,培養一批中醫養生專業技師,打造養生教育培訓產業。引進、組建專業化健康養生服務機構,建立居民健康檔案,創新健康管理模式,為客戶提供高端的診療方案和康復計劃。支持商業保險公司發展多樣化健康保險服務。

5.3.7養生用品研發制造業。以滿足特定人群需求、提高特定人群生活質量為目標,引導食品加工、器械制造等企業積極研發新型產品,推動養生服飾、養生禮品、保健藥品、醫療保健器材、美容養生用品、養生家居用品、生活輔助用品等關聯產業擴量提質增效。積極扶持養生相關產品包裝印刷業,積極適應乳品、飲料、食品、醫藥等行業發展需要。

5.3.8民間民俗工藝品加工業。充分發揮民間能工巧匠眾多的優勢,加大剪紙、刺繡、掛毯、草編、瓷器、紙織畫、掐絲畫、雕刻、泥塑等企業及各種工藝作坊與市內外藝術院校、設計機構的合作,提升工藝品的品質、種類和檔次,搭建養生產品網上交易平臺,加快產業化進程。實施“名師”、“名坊”、“名園”、“名品”計劃,打造工藝品的自主品牌,帶動文化藝術培訓業、藝術品收藏業的發展。

5.3.9養生演藝動漫影視業。加強旅游演藝場所建設,打造地域民俗文化演藝、崆峒武術表演等旅游文化系列節目,完善常態化演出機制。加強文藝演出團體和藝術表演人才培養,組建專業演藝隊伍,建立文化藝術團體與旅游企業業務結合的長效機制。培育以養生文化為核心的動漫游戲制作及后續產品、衍生產品的開發、生產、銷售、培訓等產業,打造養生影視動漫品牌。

5.3.10養生節慶會展業。突出市場化運作方式,搭建養生文化交流平臺,提升皇甫謐中醫針炙(國際)學術交流大會、中國•平涼崆峒文化旅游節、中國平涼金果博覽會、華夏母親節暨海峽兩岸西王母女性文化高端論壇、大云寺佛舍利法會、全國武術邀請賽等節會賽事的知名度和影響力。發行養生平涼信用卡、手機卡,帶動養生節慶會展經濟發展。

5.4全力實施十大龍頭養生項目

5.4.1崆峒古鎮。在已投資2.4億元建成占地面積300畝建筑面積10萬平方米的基礎上,規劃建設崆峒古鎮二期工程,概算總投資12億元,規劃總用地面積679.3畝,實施崆峒山旅游配套設施二期項目,整體設計為仿明清建筑風格,以組團式商務酒店、商業運營,旅游文化、養生休閑為主體的綜合性功能服務區,進一步延伸和完善崆峒養生文化旅游產業鏈條,完善養生旅游配套服務功能,發揮景區聯動效益。

5.4.2崆峒養生館。概算投資1.1億元,占地20畝,在崆峒山道家養生園區內,建成以中醫治未病培訓基地、養生文化展示中心、中醫理療保健中心、養生旅游療養中心、養生保健產品研發中心為支撐的崆峒養生館,以治未病理念為核心,充分利用現代醫學及其他多學科技術方法,全面開展中醫醫師、食療營養師、針灸按摩師、中醫理療師等培訓工作,努力打造成中華崆峒養生產業的標桿。

5.4.3養生民俗村。以展示休閑保健養生、農耕文化、民俗文化演藝、特色餐飲和原生態農產品采摘為特色,規劃建設一批養生民俗村,打造特色民俗養生服務區。規劃占地401畝,總投資3.56億元。

5.4.4健康管理中心。以營養、運動、中醫治未病、針灸理療按摩等方式為主,進行健康教育、健康干預、健康促進、慢性病管理(心腦血管病、高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖、骨質疏松等疾。┑冉】倒芾眄椖,建設健康會員體檢服務區、中草藥種植示范園、多功能商務會議廳、生態水療SPA生活館、設施齊全的娛樂棋牌室,主營藥膳、養生私房菜和營養食品的大型生態養生餐廳、優質保健食品和保健器械展覽銷售廳,并建設健康會員公寓式住宿區。園區主題凸顯國醫養生,飽含中國元素特色養生理念。著重以養生文化與養生機理學說為牽引,覆蓋先進的現代醫學檢測與檢測技術、國際化健康管理體系、中國傳統養生保健、中醫科普等方面,集養生保健、休閑娛樂、就醫服務、特色旅游、文化傳播與交流于一體,以自然環境養生,身心療愈養生,膳食調理養生,藝術文化養生,中西藥草養生,崆峒文化養生,運動保健養生,生活價值再造為核心,打造健康養生產業綜合性龍頭項目,領跑業界。

5.4.5關山避暑養生村。依托關山氣溫適宜,生態優良,森林茂密的得天獨厚的避暑條件,深度挖掘秦文化、絲路文化、森林生態文化、民俗文化內涵,突出蓮花臺景區、云崖寺景區、紫荊山景區、龍泉寺景區、華亭海龍洞石拱寺絲綢古道旅游區、麻庵及崇信五龍山、唐帽山生態避暑旅游區、車場溝野狐峽探險旅游區、朝那湫生態觀光旅游區、陳家洞石窟旅游區和華亭米家溝、雙鳳山、蓮花湖、玄峰山休閑度假區建設,建成集生態游覽、休閑避暑、野外探險、森林科普、商務物流為一體的綜合旅游勝地。2020年,接待國內外游客和旅游綜合收入分別達到200萬人(次)和18億元。

5.4.6龍泉避暑山莊。依托龍泉寺特有的自然資源和文化底蘊,做大做強山水龍泉養生崇信旅游品牌,規劃建設占地1104畝、總投資11.9億元的龍泉養生園,配套建設養生休閑、旅游觀光、文化展演、民俗體驗為一體的養生避暑山莊。

5.4.7靈臺針灸養生苑。在皇甫謐中醫針灸養生產業園建花園式針灸養生院,以低層建筑為主,一樓一個樣式,體現古典美,主要建設美容館、按摩館、刮痧館、針灸館、藥浴館,開展以藥浴、針灸、推拿、拔罐、刮痧、理療等為主的養生理療服務,讓游客全身心體驗中醫、針灸、理療的養生之道。規劃占地1000畝,投資9.8億元,年收入7000萬元。

5.4.8涇川瑤池溫泉小鎮。充分運用涇川豐富的溫泉資源和十分理想的溫泉水洗浴理療作用,保健理療、人文養生為主題,規劃占地50公頃,概算總投資3.6億元,建成溫泉娛樂城、溫泉養生會所、溫泉別墅、民族美食城、垂釣園,溫泉會體中心、游泳館等主體,成為中國知名的西北養生休閑度假區。

5.4.9皇甫謐百草園。依托平涼皇甫謐養生研究院,在韓家溝扁坡社建設占地500畝的體現皇甫謐文化特色的中草藥種植園,建成甘肅省第一個中醫藥生態養生村和中醫藥養生保健體驗區。項目總投資2億元,為當地農民提供就業崗位500個。

5.4.10龍隱寺養生園。龍隱寺是唐肅宗李亨靈武登基前隱居過的地方,當時隱居的山洞一直保存在龍隱寺內,因此這座寺院一直香火不斷。位于平涼中心城市城西3.5公里處的龍尾山側,依山傍水,森林茂密,寺周景色宜人。在現有建筑的基礎上,進一步挖掘養生文化內涵,規劃建設占地1000畝、總投資5億元規模集中、功能齊全的龍隱寺養生園。

5.5精心培育十大特優養生產品

5.5.1王母蟠桃。西王母蟠桃因傳說王母娘娘的誕辰日舉行隆重的蟠桃盛會而久負盛名,產于崆峒一帶,其果形獨特,個大鮮艷(最大果300400),肉質細膩,甘甜可口,味道鮮美,營養豐富,外形美觀,被譽為長壽果品。果實中富含多種營養成份,食用后可以補心活血、清熱養顏、潤腸通便、幫助消化,深受消費者喜愛。蟠桃結果早,產量高,一般栽植兩年見果,三年受益,豐產、穩產性強,果實成熟采收期較集中(81095),以鮮食銷售為主,果實不耐貯運,易褐變、腐爛。盆栽不但美化環境,而且春花秋實,具觀賞與食果雙重作用。王母蟠桃比普通的桃更有營養具有補益氣血、養陰生津、活血化淤、潤腸通便、抗凝血、止咳、降血壓下等延年養生功能。

5.5.2養生金果。崆峒一帶是農業部劃定的黃土高原蘋果優勢產區,海拔13402245,屬最適宜蘋果成長海拔。這里四季分明,光照充足,氣候冷涼,晝夜溫差大,空氣水源無污染,環境質量佳,自然條件得天獨厚,是蘋果的最佳栽培區,所產的養生金果以其果形端正,高樁,色澤鮮艷,果面光潔,無污染,肉質細,果汁多,酸甜可口,可溶性固形物含量高深受廣大客商和消費者的青睞,暢銷廣州、上海、重慶、成都等國內20多個大中城市和歐盟、俄羅斯、東南亞等國際市場。產品經農業部果品(苗木)質量監督檢驗測試中心檢測,平均單果重259.8g,可溶性固形物含量14.2%,Vc含量7.1/100g,硬度8.0/2以上,各項指標均達到或超過綠色蘋果標準。先后獲得了國家地理標志產品保護、綠色食品、良好農業規范和出口創匯4張國家級名片和中華名果13個大獎,并在2012年獲得國家馳名商標。

5.5.3保健酒。鹿茸保健酒是采用優質鹿茸、鹿血、白酒、水、山藥、當歸、枸杞子、黃芪等制做而成,可溫補腎陽、補益強身、養生防病。適用于血虛精虧,面色不華,頭暈目眩,視物昏花,睡眠不安,心悸,健忘等癥。常飲能改善老年人免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老。關山鹿場用自產的鹿茸和當地中藥配制而成的純糧鹿茸保健酒貨真價實、藥效極強。

5.5.4膠原蛋白肽。膠原蛋白肽是膠原或明膠經蛋白酶降解處理后制成的,具有較高的消化吸收性,分子量大約在3000道爾頓,膠原蛋白肽可促進骨的形成,增強低鈣水平下的骨膠原結構,從而提高骨強度,達到預防骨質疏松癥的作用。另外膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能:如保護胃粘膜和抗潰瘍作用,抗過敏作用等。特別需要提出的是,膠原蛋白在美容方面的功效,因為皮膚中膠原蛋白占72%,真皮中80%是膠原蛋白,膠原蛋白在皮膚中構成了一張細密的彈力網,鎖住水分,支撐著皮膚。膠原蛋白的流失,導致支撐皮膚的彈力網斷裂,皮膚組織萎縮、塌陷,肌膚就會顯現干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現象。因此,及時補充膠原蛋白,對于改善肌膚問題,延緩衰老,有非常好的功效。

5.5.5牛骨髓油茶。牛骨髓油茶以特制優質牛棒子骨精煉的高骨質油和蕎麥精粉為主要原料,加入杏仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、枸杞、豌豆八大谷物堅果研發精制而成,富含天然的脂肪蛋白質及鈣、鐵、鋅等多種微量元素,能有效補充人體所需鈣質,增強生理機能,合理調節營養平衡,既有營養健身,又有保健養生之特點,是青少年及中老年群體最佳營養食品,更是糖尿病患者康復的食療佳品。經過多年生產經營,崆峒現有玄鶴洞、景興等品牌,深受市場青睞。

5.5.6開胃蘋果醋。蘋果醋口感呈酸性,在人體內代謝后呈堿性,有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各種營養素的保存和促進鈣的吸收。蘋果醋富含果膠,果膠有利于腸道中有益菌的生長,有益菌能夠產生人體必需的營養物質,促進脂肪、類固醇及膽汁的排泄,增加類固醇的排泄,有利于降低與性激素有關癌癥的患病率。還可有效預防肥胖和減肥。蘋果醋還含有蘋果酸,可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實現短時間內向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用。同時蘋果酸可以促進氨代謝,降低血氨濃度,對肝臟有保護作用;蘋果酸還有保持心肌的能量代謝,對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用,醋酸可以促進胃液分泌,增進食欲,并且可以促進對其他食物中鈣的吸收。對于上班族來說,蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

5.5.7皇甫謐牌精油。皇甫謐精油是一種由基礎油和精油調配好的特制按摩油,涂抹在需要推拿按摩的部位,進行按摩保健。具有消除毒素、分解脂肪、釋放情緒、舒緩全身的壓力等功效;矢χk養生院用祖傳皇甫謐秘方配置而成的推拿精油,療效明顯,已被廣泛用于多種養生場所。

5.5.8崆峒五谷。崆峒一帶小雜糧生產歷史悠久,其類別多達10余種,主要有糜子、谷子、蕎麥、豆類等。近年來,隨著社會經濟的發展,城鄉人民的飲食結構由溫飽型小康營養型轉變,對雜糧系列食品大尤為親睞。形成了人食五谷雜糧、身體自然健康的養生理念。崆峒五谷主要有:麥仁,富含碳水化合物,具有通便、調節腸道之功效。蕎麥粉,含有可降低人體血液中膽固醇的蘆丁是高血壓患者的理想食品。紅小豆,又稱小豆、赤小豆等,含有多種無機鹽和微量元素,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、順氣靜心之作用。綠豆,清熱解毒、消暑止渴等功效。黃豆,營養價值最豐富,素有豆中之王之稱,被人們叫做植物油、綠色的乳牛,富含人體必須的氨基酸,并以制作豆漿出漿率高,口感好而聞名。玉米糝,具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能,常食用本產品對糖尿病患者有緩解作用。谷米,又名小米,適宜老人孩子等身體虛弱的人滋補,同時常吃小米還能降血壓、防治消化不良、補血健腦和減輕皺紋、色斑、色素沉積等有美容的作用。糜子,補中益氣、健脾益肺、除熱愈瘡。

5.5.9紅牛肉。平涼紅牛是指在崆峒特定自然環境和精細飼養方式下,經過長期繁育、改良生產的紅色牛的商品品牌,包括當地秦川牛和西蒙達爾牛在內的各種雜交牛,以皮質厚韌,肉質細嫩著稱。主要分布于崆峒一帶崆峒區、涇川、靈臺、崇信、華亭等縣區及周邊地區。其外貌特征是皮毛紅色,體格較大,體質結實,結構勻稱,骨骼粗壯,肌肉發育良好,角呈扁圓型,角、蹄、鼻鏡呈肉紅色,公牛有明顯的肩峰,成年公牛平均體高140厘米,母牛124厘米,成年公牛平均體重550公斤,母牛430公斤。平涼紅牛皮質厚,韌度強,加工性能上乘;肉質細嫩味美, 大理石花紋明顯,必需氨基酸含量高,營養豐富。特別是近年來,平涼紅牛集團開發加工的凱豐牌平涼紅牛肉,繼承了中華美食傳統,從口感、品質等方面深挖養生文化,已成為崆峒當地養生商品的招牌食品之一,由于味道鮮美、營養豐富,備受消費者喜愛。柔和的口感和鮮美嫩滑的肉質,贏得了廣大消費者的贊譽。平涼紅牛肉因含有豐富的蛋白質,氨基酸,對提高機體抗病能力,生長發育及手術調養的補血、修復組織等方面特別適宜,具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。

5.5.10保健藥枕。崆峒保健藥枕有傳統繡花枕系列和皇甫謐養生藥枕系列及涇川西王母石枕系列。傳統繡花枕以濃郁的隴東傳統民俗文化為基礎,枕頂由甘肅省工藝美術大師何霞設計,并由平涼境內民間繡工精繡而成,枕芯為平涼傳統蕎麥皮枕芯和民間秘方純中藥枕芯,枕頂在傳統方枕的基礎上適合于現代人使用,設計為較低長方形和圓形,既有觀賞性又有實用性;矢χk養生藥枕系列外形設計結構合理,內芯為經平涼著名老中醫認定的配方,有葛花枕、決明子枕、頸椎病枕、睡眠枕等,是針對現代人運動少、壓力大的現狀而設計生產的具有保健和理療作用的民俗特色枕。涇川西王母石枕、保健藥枕中的藥物多具有芳香走竄的性質,作用于頭部后側的穴位,再通過經絡的傳導,對人體有調和氣血、祛病延年的作用。

5.6努力打造十大養生名宴

5.6.1五谷養生宴。健康之道,養生為先,養生之道,五谷為先。以五谷雜糧為主,搭配適量的蔬菜和一定量肉食的膳食結構是最科學、最合理的選擇。平涼賓館率先推出的五谷養生宴有涼菜12道,葷素搭配,各有美味;熱菜8道,其中農家土暖鍋使人想起合家團聚的歡樂,家常土豆絲有大嫂的手藝;主食22道。五谷雜糧營養全面均衡,其中含有高比例的蛋白質、氨基酸和微量元素,對人體的養生益處多多,是人體熱能最主要、最經濟的來源。五谷養生宴的最大特點是低脂低糖,是高血糖、高血脂人群的最佳菜肴,是最天然的養生品。

5.6.2紅;疱佈。距今已經有100多年的歷史,在西北曾榮獲中華名吃、西北第一鍋等榮譽稱號。平涼紅;疱佈缫躁惸晖吖揿袦,旺火燒沸,文火慢煨,現有煲湯20余種,成湯后各類食物之味道相互滲透,香味濃郁,鮮醇持久,肉骨酥爛。食用時口感細膩,松軟綿滑,其美味于藥效并重,具有補血益氣,調整陰陽之功效。紅;疱佈鐐鞒辛巳A夏食療養生之道,春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎。藥食同源,不熱不寒,四季皆宜。

5.6.3養生藥膳宴。藥膳養生發源于我國傳統飲食文化和中醫食療文化,是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,采用飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品,即藥材與食材相配伍而做成的美食。它寓醫于食,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰,既具有較高的營養價值,又可達到防病強身、延年益壽的功效。相傳,廣成子居于崆峒山混元洞,專修養生長壽之術,開始研究藥膳!饵S帝內經》載有藥膳的理論:人以五谷為本,天食人以五氣,地食人以五味,五谷為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充,氣味合而服之,以補精益氣。唐代名醫孫思邈經常行醫崆峒一帶,為人們解除病痛,在其所著的《備急千金要方》中就有食治專篇,至此食療已開始成為專門學科。平涼華辰大酒店首推的藥膳養生宴以溫補、平補為前提,精選崆峒當地所產的、具有一定保健養生功效的名優中藥材、家禽家畜、五古雜糧、綠色時令蔬菜,秉承傳統藥膳講求陰陽五行、臟腑理論、藥性配伍的原則,融合現代烹飪技術設計制作而成,使人們在品味佳肴的同時,達到養生保健的目的,感悟崆峒厚重的養生文化積淀。

5.6.4王母蟠桃宴。位于秦隴交界的涇川縣,以西王母降生于此而成為華夏文明的搖籃之一,傳說中,居住在涇川回中山上的西王母常在瑤池宴會群仙,食蟠桃,飲瓊漿,成就了仙人長生不老的極樂之夢;歷史上,位于涇川的西王母部落與軒轅、堯舜、周穆等中原帝王盟會瑤池,伐蚩尤,平水患,開啟人間和平幸福的前奏之章。自古有非常之聚會,則有非常之宴席。神仙求長壽,帝王謀和平,于是,天上人間共同企盼的健康長壽、幸福和平則成為蟠桃宴永恒的主題。由涇川溫泉賓館制作的蟠桃宴采用本地綠色無污染原料,把握健康長壽、幸福和平的主題,融合陜西、甘肅各地面點、菜肴的制作工藝,傳承隴東飲食文化特色。涼菜以時令蔬菜為主料,清淡爽口;熱菜以福如東海、龍舟獻瑞和具有地方文化特色的柳毅傳書、綠染涇州、猴王盜桃等為主,意蘊深厚;面點以長壽面、吉祥面、壽桃為代表,寓意明確。蟠桃宴因營養合理,味美色鮮,寓意深遠而成為涇川宴會的代表作。

5.6.5秦皇宴。秦皇宴是傳承華亭境內秦始皇祭天時留下來的風味小吃為特色,深挖地方無污染關山牛羊肉、純天然山珍、生態果蔬等特色食材,利用華亭特有中藥材,以平衡膳食,保健養生為根本,以傳統的養生文化及現代人的營養需求,以口感、功效為主,本著保健、養生、增強免疫力的原則精心配制出的系列養生菜品。本宴可根據季節的不同,搭配輔料,調整菜品,以春補肝、夏補心、秋補肺、冬補腎的原則,對人體進行四季的調理。從而做到在享受美味的同時,又溫補體質,增強正氣,提高免疫力,達到延年益壽的目的。本宴以八道精美涼菜、八道特色熱菜、四道地方小吃及一羹一面組成,營養搭配合理,綠色健康養生,地方特色鮮明,口味獨特濃郁。精美涼菜有熗拌五爪子、特色脆紅魚、香拌花椒芽、剁椒山鮮菇、梅汁山藥條、關山鮮蕨菜、迷你小仔排、手撕牛肉干等,特色熱菜有烤豬手、金華暖鍋、麻腐羊排、松香牛肉、紅嘴綠鸚鴿、香烤土豆、掌門茄子、干煸千頁等,養生羹湯有山藥燉土雞等。

5.6.6李廣家宴。以漢代大將李廣為養生宴命名,既能突出地方特色,又使客人食用后,回味悠長,過不忘。李廣老家靜寧縣按照李廣從軍前生活中的飲食特色,按照中醫原理和食療處方,推出的李廣家宴以農家小吃,綠色菜為主。涼菜有燒雞、大餅、蘋果、洋芋、熗拌苦苦菜、手拌黃花菜、手工扁豆芽、原味旱蘿卜等;熱菜有洋芋燉羊羔肉、白煮土豬排、酸辣洋芋絲、李廣清菜缽、胡蘿卜炒粉條、蕃瓜菜等;小吃有燙面油餅、蕎面攤餅、莜麥面餅、地軟包子、米黃饃、煮洋芋等;湯類有撕撥糊、手工漿水面、疙瘩拌湯、蕎面攪團等。李廣家宴以當地特產為主要配料,長期食用具有健脾和胃、益氣補中、強身健體、養生延年之功效。

5.6.7道家素齋宴。養生要以合理的飲食保證身體需求,所以要飲食全面適當。崆峒山莊傳承崆峒山上的道士傳統飲食文化,精選眾多食材,使用多種復雜的烹調方法,挖掘出道家素齋系列養生菜肴,不但口感香醇,濃而不膩,形似神似,寓意深刻,且具有滋補、驅風寒、益腸胃、助消化、延緩衰老作用,提高人體抵抗力和免疫力。經常食用可起到飲食養生作用。主要菜品有黨參真菌冬瓜煲、黃芪百合淮山粥、平涼金果雜糧盅、果子蓮藕銀耳羹、蟲草黑木耳蒸雞、泡椒小人參、韭菜炒羊肝、冬蟲夏草珍珠雞丸(煲)、崆峒野菜(時令野菜)、五彩黃金小土豆、鮮竹報平安、崆峒山珍神仙盅、太極八卦山藥泥、滿腹經綸佛跳墻、崆峒仙壽桃、山莊大燴菜(齋飯)等,大眾化原材料搭配制作,體現了粗糧細作的原則,把素食養生體現了出來,食之口味醇和清香,便于消化吸收,具有健脾消食養胃之功效。

5.6.8崆峒養生宴。崆峒養生宴以崆峒八景為菜名,配制出形似八景的養生菜肴,寓崆峒山歷史文化于飲食之中,使人在飯桌上感受崆峒仙境和崆峒文化。在制作上,秉承道家養生之古法精髓,經科學調配,精選崆峒當地各種上等野生原料為食材,精心烹制成色、味、形、養俱佳的特色菜肴,并配以地方特色小吃,充分體現了《黃帝內經》中五谷為養,五畜為助、五菜為充、五果為益的養生思想,堪稱道教養生飲食文化的典型代表。平涼五星級大酒店——廣成大酒店推出的崆峒養生宴共有干果四品、開胃小菜4種、涼菜圍碟8個、精品熱菜9個、主食8種,主題雕刻1個(歲寒三友),特別是熱菜均以崆峒當地和崆峒山上著名景觀和傳說命名,體現了崆峒文化、廣成淵源。

5.6.9將軍宴。將軍宴是宋代大將軍吳、吳、劉锜出生地在莊浪縣,按照三位大將軍當時的飲食習慣,配制而成的養生宴。以莊浪暖鍋為主,配以油圈、莜麥面揉、烤土豆、高粱面、山藥、蒸蘿卜等小吃,配成一桌熱氣騰騰的宴席。

5.6.10養生面宴。作為人類最早種植農作物的地方,崆峒一帶盛產各種優質雜糧,流傳不少風味小吃。平涼賓館首推的養生面宴,最適合吃晚飯,由十種不同風味的面飯和十種雜糧小吃組成。饸饹面、手工面、花花面、酸湯面、蕎面攪團、馓飯、燕面揉揉、玉米疙瘩、南瓜湯面等面飯風味各異,色香味俱佳,是典型的農家飯,又是高血脂、高血糖、高尿酸、消化不良者的食療食方。品嘗養生面宴,不僅可以品嘗農家風味,大飽口福,還可以降脂降糖防痛風,平衡體內營養,起到保健養生作用。

5.7廣泛推介十大養生小吃

5.7.1養胃健脾罐罐饃。養胃罐罐蒸饃,又叫千層蒸饃。清白如玉,饅頭上大下小,形如小罐,故得此名。最初產于涇川縣距縣城二里許的水泉寺村,而以蘭家山所產最享盛譽。養胃罐罐蒸饃,酥軟可口,酥香味長,熱柔冷酥,具有長期存放不霉不變味之特點,用開水浸泡,如棉蕾試展,白蓮初綻,其味不減。養胃罐罐蒸饃除食用外,長期存放的干饃泡軟后,還可敷治一般的燒傷或燙傷。全國各地路過客商,都把養胃罐罐蒸饃視為旅途常備之食物或探親訪友之佳品。

5.7.2清淡小吃饸饹面。清淡小吃饸饹是用粗糧做的,口感很勁道,而且脂肪含量低。原料為面、西紅柿、雞蛋、黃瓜絲、鵪鶉蛋、芝麻、辣椒油。制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現多用小麥面)放在饸饹床子里,并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃,這種傳統獨特的飲食制作方式,成為崆峒地區獨特的風味名吃。

5.7.3健身補腦秦皇包。秦皇包也叫核桃包子,相傳當年秦始皇巡臨蓮花臺祭祀炎黃二帝,曾對本地特色小吃——有著混合異香且形態逼真的核桃包子大加贊譽,每天必食。制作秦皇包,先將核桃破皮取仁,用文火煨炒至淡黃飄香,吹去核桃上的細皮,再趁熱搟壓成泥狀加鹽,然后與煮熟過涼水后的紅、白蘿卜、嫩白菜心或豆腐充分攪拌混合,同時佐以蔥姜末、熟清油、五香調料,和成餡,再用蕎面做成核桃皮狀的搟面皮,將餡包入,捏呈核桃狀的小包子,入籠屜蒸食。核桃脂肪含量是大豆的3倍、花生的2倍,營養豐富,既有菜包香味,又有肉包質感,當包子蒸熟出籠,便奇香四溢,令人垂涎。食中有油,百嚼不厭,不膩不淡,清香爽人,生津提神,回味悠長。中醫學上,核桃是補腎健腦的首選食物,蕎面又是降糖降脂的良藥,對于一位擁有三宮六院、經常腦力勞動、天天山珍海味的帝王來講,補腎健腦、降糖降脂是身體必需,常吃核桃包是養生良方。所以秦始皇常吃核桃包,他就是一位養生專家。也正因此,后人把核桃包更名為秦皇包,一直傳承到現在。在華亭農村的老人們都是這樣稱呼的。

5.7.4降糖降脂蕎面圈。蕎面圈是油炸蕎面形成的圓形油餅,因中間有孔,稱為油圈。色黃褐,光澤閃亮,香甜可口。含有對人體有益的鈣、磷、鐵、鎂、鉀等微量元素,以及豐富的維生素B1、B2、E、P、C等,具有清熱、降火、健胃明目作用,能預防治療高血壓、糖尿病、視網膜炎、心臟病、肥胖病等癥疾病,被人們譽為益壽食品、長壽圈。

5.7.5綠色饅頭將軍饃。將軍饃俗稱大饅頭,又稱素盤。是直徑2030㎝大的特大饅頭,特點是用料和做工十分考究,必須用綠色無公害精選優質小麥面粉采用傳統農家發酵法制作,大火長時蒸熟而成。食之口感幽香,外觀好似一朵白蓮花,幾個小紅梅花點后有喜氣祥和之美感。其主要營養成分是碳水化合物、纖維、B族維生素和礦物質,具有補充能量、消除疲勞、增強人體免疫力、保護胃腸道、寬中、益氣、養血、解燥熱、止煩渴的養生功效,發酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,并提高人體的免疫力。發酵后,面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

將軍饃以平涼莊浪縣產的最佳。這不僅是因為莊浪的面粉品質優良,更重要的是莊浪人信奉大饅頭能吃出大將軍。莊浪籍的宋代抗金名將吳、吳、劉因為力大食多,饅頭小了吃不飽,所以終身愛吃大饅頭,由此后人將大饅頭改稱將軍饃。將軍饃的歷史可追溯至春秋戰國時期,《三國演義》中有諸葛亮用饅頭祭祀瀘水神的記述。宋高承《事物紀原酒醴飲食饅頭》:稗官小說云:諸葛武侯南征孟獲,人曰:蠻地多邪術,須禱於神,假陰兵一以助之。然蠻俗必殺人,以其首祭之,神則向之,為出兵也。武侯不從,因雜用羊豕之肉,而包之以,象人頭,以祠。神亦向焉,而為出兵。后人由此為大饅頭。在六出祁山時,常為征戰祭品和食用。元柯丹丘《荊釵記春科》:三場文字不得中,六個饅頭落得吞。等記載。

5.7.6除濕止瀉燕面揉。燕面揉揉是將磨好的燕麥面用開水和成燙面面團,揉勻后分成劑子,放在床子里擠壓成細條直接落在籠屜里,然后用旺火蒸熟即成。吃時可拌入熟韭菜、熟菠菜、蒜苗絲等配料。是一道民間小吃,色澤白亮,條細不斷,口感柔韌,配料講究,具有補氣益力,除濕止瀉的作用。

5.7.7莊浪暖鍋健脾胃。暖鍋亦稱為火鍋,起源于官方,歷史悠久!俄n詩外傳》載,早在商周時期祭奠或慶典要擊鐘列鼎而食,此為暖鍋的萌芽。歷經秦、漢演化,至唐朝,火鍋又稱為暖鍋。明清興盛,宮廷食之氣派,民間食用簡潔。烹飪暖鍋的容器、制法和調味雖已履歷千年的演化,但用火燒鍋,以湯導熱,煮食的烹飪的方式亙古未變。莊浪暖鍋秉承了這一歷史傳統,曾一度在農村民間節慶活動,禮俗宴席和一些隆重聚會時,作為奢侈菜肴待客。因器具中空置火,狀如鍋,民間又俗稱暖鍋子,或簡稱鍋子。選取村民飼養的生豬為肉料,經多道工序加工成五花肉、排骨等配以縣產的蘿卜、豆腐、粉條、洋芋、磨菇、海帶、香菇、黑木耳、冬瓜等無污染的綠色農產品為主料,添加八角、花椒、茴香、桂皮、生姜、陳皮等三十幾味佐料合理配伍,具有麻、辣、暖、香等四大特色,可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化,而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿等營養素,具有提神醒腦,補五臟,益氣力,長肌肉,堅筋骨等作用。2004年,莊浪靳氏暖鍋被評為“平涼地區名優小吃”;20117月全省精品隴菜認定會上被評定為“精品隴菜”;2008年,該店向國家商標局申請注冊“莊浪靳氏特色暖鍋”商標。

5.7.8汭河甲魚補腎陰。平涼汭河是人類最好種植芹菜的地方,也是歷史盛產甲魚之地。汭河甲魚富含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、動物膠、角質白及多種維生素等,營養價值極高,可做成多種菜肴。具體做法是:甲魚1只約500,去頭及內臟,切塊,將枸杞子、沙苑子適量洗凈用紗布包好,共煮至甲魚肉爛,去中藥加調料,吃肉喝湯。具有補腎健骨、滋陰涼血、補益調中、散結消痞等作用,可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等。

5.7.9蕎面攪團降脂糖。蕎面攪團是用蕎麥面粉軋制而成的一種大眾面食,其制作方法就是在鍋里倒入適量的水,燒開后撒入蕎面,用小搟杖使勁兒攪拌,一邊攪拌一邊撒蕎面,直至攪拌成粘稠狀,盛盤上桌,配以醋蒜汁,西紅柿辣椒醬等佐料蘸著吃,也可澆上臊子,和著吃,其口味和口感都十分的特別,清乾隆年間寧夏曾把蕎面攪團作為貢品敬奉皇上。蕎面攪團清淡爽口,最大功效是降血脂、降血糖,是營養過剩者的養生佳品。

5.7.10當歸烏雞活血煲。選用農家飼養的土烏雞1只,去除內臟和頭尾,洗凈,加入適量黨參、黃芪、當歸、山藥,煲制而成。具有溫中、益氣、補精、添髓等功效,對氣血不足、精神不振有較好的食療作用。相傳,晚清陜甘總督左宗棠經略新疆停留平涼時,偶感風寒,一病不起。當地農婦以家養土雞和當歸熬湯敬于左公,左宗棠食后逐漸痊愈,精神大振,率清軍一舉收復脫離朝庭十年之久的新疆。

5.8推廣十大國醫理療術

5.8.1針療。針療是在中醫學中采用針刺或火灸人體穴位來治療疾病的方法,是聯合國教科文組織認定的人類非物質文化遺產代表作之一。根據中醫學理論,通過刺激穴位可以改善經絡中的氣血流向,從而達到調整陰陽、調和氣血、祛邪扶正的治療保健作用。針灸療法最早出現在《黃帝內經》,起源在石器時代,當時人們發生某些病痛或不適的時候,不自覺地用手按摩、捶拍,以至用尖銳的石器按壓疼痛不適的部位,而使原有的癥狀減輕或消失。針療具有廣泛的適應癥,治療疾病效果迅速、顯著,特別是具有良好的興奮身體機能,提高抗病能力和鎮靜、鎮痛等作用。針療分毫針刺法、三棱針刺法、梅花針療法等。

5.8.2艾灸。艾灸療法有艾條灸、艾炷灸和溫針灸等。艾條灸分溫和灸、雀啄灸和熨熱灸三種。艾炷灸分直接灸和間接灸兩種。溫針灸又稱針上加灸或針柄灸,即針刺得氣后在針柄上套艾條,點燃,使其通過針體傳入穴位內。

5.8.3刮痧。它是用刮痧板蘸刮痧油反復刮動,摩擦患者某處皮膚,以治療疾病的一種方法。就是利用刮痧器具,反復刮試經絡穴位,最后出痧為止。通過良性刺激,充分調節營衛之氣,使經絡穴位處充血,改善局部微循環,起到祛除邪氣,疏通經絡,舒筋理氣,驅風散寒,清熱除濕,活血化瘀,消腫止痛,以增強機體自身潛在的抗病能力和免疫機能,從而達到扶正祛邪,防病治病的作用。

5.8.4小針刀。小針刀療法是一種介于手術方法和非手術療法之間的閉合性松解術,是在切開性手術方法的基礎上結合針刺方法所形成的。小針刀療法操作的特點是在治療部位刺入深部到病變處進行輕松的切割、剝離等刺激,以達到止痛祛病的目的。其適應癥主要是軟組織損傷性病變和骨關節病變。小針刀療法的優點是治療過程操作簡單,不受任何環境和條件的限制。治療時切口小,不用縫合,對人體組織的損傷也小,且不易引起感染,無不良反應,病人也無明顯痛苦和恐懼感,術后無需休息,治療時間短,療程短,患者易于接受。小針刀醫學(原稱小針刀療法)是在中醫理論指導下,吸收現代西醫及自然科學成果,再加以創造而成的醫學新學科,具有療效好、見效快、療程短、無毒副作用、適應范圍廣等優點,是一種深受廣大患者歡迎的治療方法。

5.8.5拔罐。這是以罐為工具,利用燃燒、擠壓等方法排除罐內空氣,造成負壓,使罐吸附于體表特定部位,產生廣泛刺激,形成局部充血或瘀血現象,從而達到防病治病、強壯身體的一種治療方法。拔火罐與針灸一樣,也是一種物理療法,而且是最優秀的物理療法。是一種古老的民間醫術,俗稱拔罐子。有火罐、氣罐等。拔罐法又名火罐氣,古稱角法。這是一種以杯罐作工具,借熱力排去其中的空氣產生負壓,使吸著于皮膚,造成淤血現象的一種療法。古代醫家在治療瘡瘍膿腫時用它來吸血排膿,后來又擴大應用于肺癆、風濕等內科疾病。建國以后,由于不斷改進方法,使拔罐療法有了新的發展,進一步擴大了治療范圍,成為針灸治療中的一種重要療法。

5.8.6火療。這是灸療的一種表現方法,使用高濃度酒精對病患局部進行間接燃燒。運用灸療的經絡熱效應的作用,綜合了針灸的貼敷法,即藥氣經過經絡當中的穴位滲透于全身的原理。當全身燃燒時,貼敷氣霧劑里的藥物成分會通過皮膚的呼吸系統進入體內,可以達到改善局部血液循環、疏通經絡、調理陰陽平衡、扶正祛邪,激活人體各種組織細胞的免疫功能,以達到防病治病、強身健體、延年益壽的目的;鸠熞灾嗅t學為理論基礎,以反射學原理為依據,結合中醫敷貼療法,通過人體的經絡與全身的臟腑、組織、器官之間的聯系;同時根據生物全息律原理,人體反射區反射于人體各器官的相應信息,全身的臟腑、組織、器官出現病變時,疾病的信息就會從反射區反應出來。如果對反射區或穴位進行刺激,就能獲得治療信息能量,繼而通過經絡傳遞,再采用敷貼、火療使之透入皮膚直達經脈,攝于體內,直達病所,調動和激發機體的免疫力,調節臟腑、組織、器官的生理功能,提高外治療效,使人體得到保護、康復。

5.8.7蠟療。蠟療是一種利用加熱的蠟敷在患部,或將患部浸入蠟液中的理療方法。蠟療有著悠久的歷史!侗静菥V目》中曾有記載:用蠟二斤,于悉羅中熔,捏作一兜鍪,勢可合腦大小,搭頭致額,其病立止也。于破傷風濕、暴風身冷、腳上凍瘡……均有奇效。現代蠟療技術是把中藥與蠟療有機地結合在一起,可加強細胞膜通透性,減輕組織水腫,產生柔和的機械壓迫作用,使皮膚柔軟并富有彈性,能改善皮膚營養,加速上皮的生長,有利于創面潰瘍和骨折的愈合,還具有鎮痛解痙作用。蠟療適應于肌肉、韌帶、肌腱的扭挫傷,手術后粘連、瘢痕、燒傷、凍傷后遺癥、腱鞘炎、滑囊炎、神經痛、肌炎、胃腸炎、各種關節炎、慢性胃腸炎、胃及十二腸潰瘍。對長期伏案工作引起的頸肩腰腿疲勞疼痛、皮膚粗糙、精神萎靡等慢性疲勞療效極佳。

5.8.8埋線。穴位埋藥線療法是根據針灸學理論,中藥學和現代物理學相結合的產物,它通過針具和藥線在穴位內產生的生物物理作用和生物化學變化,將其刺激信息和能量以及中藥通過經絡傳入體內,而達到治療疾病的目的。埋線療法主要作用是協調臟腑、平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血、補虛瀉實、扶正祛邪。埋線療法對一些疑難病、慢性病、疼痛病效果顯著,如三叉神經痛可以當時止痛,遠期療效很好且不損傷神經,是目前中醫保守療法中治療三叉神經痛比較理想的方法,對痛風病止痛效果好,且能消除嘌呤酸而達到根治的目的。埋線療法在癌癥的治療中也能發揮重要作用。如對肺癌的胸痛止痛效果理想,對放化療反應可減輕嘔吐癥狀,提高療效。埋線療法是具有操作簡單、安全、省時間、費用較低等特點。適于基層醫療單位使用,值得推廣普及。

5.8.9按摩。它是以中醫的臟腑、經絡學說為理論基礎,并結合西醫的解剖和病理診斷,而用手法作用于人體體表的特定部位以調節機體生理、病理狀況,達到理療目的的方法,從性質上來說,它是一種物理的治療方法。從按摩的治療上,可分為保健按摩、運動按摩和醫療按摩。按摩的優點很多,容易學習,操作簡便,經濟實用,還可代替藥物。按摩治療的范圍很廣,在傷科、內科、婦科、兒科、五官科以及保健美容方面都可以適用,尤其是對于慢性病、功能性疾病療效較好。

5.8.10刺絡。刺絡法,又稱為放血法。因常用的針具為三棱針,所以有的書還稱為三棱針法。常用的為三棱針和粗毫針。三棱針分大、中、小三種型號,粗毫針用26號半寸針為宜。主要有點刺法、叢刺法、散刺法、挑刺法四種方法。刺絡法適用于中暑、中風昏迷、休克、急性腸胃炎、急性結膜炎、頭痛、神經性皮炎、急性扁桃體炎、腰肌勞損、丹毒、癤腫等。其中挑刺法還可治療某些慢性疾病,如帶狀皰疹后遺痛、咽喉痛、三叉神經痛、雙目干澀、失眠等,廣泛用于許多臨床常見病癥。

5.9推廣十大國醫保健術

5.9.1中草藥熏蒸。中藥熏蒸是以熱藥蒸汽為治療因子的化學、物理綜合療法。這種方法的最早運用,先秦就有記載,后世不乏其術,到清代趨于成熟,F廣泛用于休閑保健、康復療養和治療疾病的諸多方面。對于風濕類、骨傷類、皮膚類、內科、婦科等疾病效果很好。有疏通經絡、活血排毒、清毒殺菌、清除疲勞、活化細胞、強化機能、減肥瘦身、美容除斑、改善睡眠、預防凍瘡之功效。其優勢是直達病灶,避免對脾胃的毒副作用,綠色純天然的治療過程,經濟成本極低。

5.9.2五行經絡芳香養生。五行經絡芳香養生療法強調的是身、心、靈,快樂平衡,淡淡的花香,美妙的自然界音樂,原始植物氣息,五感芳香精油與生命中的五種素質形態,五行(金、木、水、火、土)和五色(白、青、黑、紅、黃)與人體五臟(心、肝、脾、肺、腎)相結合,來打造一種健康平衡、減壓放松、回歸自然、活力再現的和諧美!

5.9.3五行音樂養生。五行音樂養生法根據宮、商、角、徵、羽5種民族調式音樂的特性與五臟五行的關系來選擇曲目,進行治療。音樂可以深入人心,在中醫心理學中,音樂可以感染、調理情緒,進而影響身體。在聆聽中讓曲調、情志、臟氣共鳴互動,達到動蕩血脈、通暢精神和心脈的作用。生理學上,當音樂振動與人體內的生理振動(心率、心律、呼吸、血壓、脈搏等)相吻合時,就會產生生理共振、共鳴。這就是五音療疾的身心基礎。百病生于氣,這個不僅是情緒,五臟的臟氣也包含其中。根據每個人自身的身體結構不同,五臟在臟氣上的差異,配合不同的音樂,就可以運用五行原理,使它們相生、相克,又相互制約,五音搭配組合,調和身心,防病養生。

5.9.4心理疏導。用心理學方法,通過語言或非語言因素,對患者進行訓練、引導、教育,用以減輕或消除身體癥狀,改善心理精神狀態,適應家庭、社會和工作環境。包括心理咨詢、支持性心理治療、領悟治療(或說理治療)、信念治療、放松治療、系統脫敏治療、行為治療、集體治療等。翻開中國古代醫家的醫著,中醫先哲們從整體宏觀的角度探討了形神即心身間的生理病理關系,構筑起樸素的心身醫學體系,形成了具有民族特色的臟腑藏神、七情內傷的理論和本土化的情志相勝的操作技術,留下了耐人尋味的經典醫案。與現代心理治療的一些方法有著異曲同工之妙。金元四大醫家之一的張從正是中醫攻下派的代表醫家,在《儒門事親》中,記載了張氏運用感、娛、怖、觸、奪等方法無藥而愈病的驗案,可窺古代中醫心理療法的一斑。

以情勝情的中國古代心理療法,它是根據中醫臟象學說五行生克的理論來治療病人的。人有七情,分屬五臟,五臟及情志之間存在著五行相制。不良的情志活動會導致人體陰陽偏盛偏衰,使心理活動失去平衡,從而引起疾病的發生。而正確運用情志之偏,補偏救弊,則可以糾正陰陽氣血之偏,使肌體恢復平衡協調而使病愈。但實際上,情勝療法與情志之間陰陽屬性的對立互制密切相關,也就是說,情緒變化有陰陽屬性之分,有對立而言,當情志活動出現了陰陽的偏盛偏衰,只要采用與之相對的情志之偏,即可進行矯正,而并不一定拘泥于五行相制理論。如怒與恐、悲與喜、驚與思、樂與愁、喜與怒等,都是彼此相反的情感活動,它們可互為調節控制,使陰陽重新趨于平衡。

5.9.5養生茶。養生茶是根植于中醫藥文化與茶文化基礎之上的一種養生方式,真正意義上的茶療是以中藥原植物葉片,并結合中藥與茶葉炮制方法,制作成茶葉形態,同時具備中藥的治療養生效果與茶葉的形、色、香、道,具有實效性、安全性、享受性及便捷性四大優點。茶療始于神農氏,《神農本草經》作為迄今為止最早的一部醫學著作記載到:神農嘗百草,日遇七十二毒得茶而解之。這是中國對茶療的最早記載,它是藥茶合一的中藥茶。

5.9.6巖盤浴。巖盤浴是讓入浴者睡在含有多種對人體有益元素的天然礦石板上,加熱至42度,巖盤石所發出的遠紅外線和高濃度的負離子,使人體皮膚深層大量出汗,能有效排出體內中性脂肪、毒素、降低血脂、減輕關節疼痛、消除疲勞、增加新陳代謝、促進細胞活性、提高人體的自然治愈力。為了達到排汗的目的,巖盤浴這種不需要運動、不需要蒸氣的排汗方法是很舒適的。特別是對女士而言,想要漂亮、要減肥、要肌膚光滑而富有彈性、要提高新陳代謝,睡巖盤浴是一種非常好、非常舒適的選擇。

5.9.7汗蒸。汗蒸是一種休閑項目,傳統的汗蒸是將黃泥和各種石頭加溫,人或坐或躺,用于驅風、寒、暖體活血、溫膚靚顏。汗蒸館一般從3平方到100平方不等,太小的只能坐一個人,太大的可以坐或躺70人左右。汗蒸房的溫度平均在40-50度。蒸房分十幾種:有石房(四壁都是特殊的石頭),有泥房(黃泥蒸),有鹽房(汗蒸鹽浴房)等等。最老的地上都鋪著草席,草枕。新式的地上是發熱的玉石或砭石再配上各式各樣的電氣石能量瓷磚,蒸房內可下棋看書小飲聊天,有條件的分男賓和女賓。蒸房內所有人的服裝大體一致,全都光著腳,穿著兩節的蒸服,只是男士的蒸服是系扣的,女士的是套頭的。大家清一色的在蒸房里大汗淋漓,出透汗的感覺會讓人覺得全身輕松。蒸房外配有休息區,可以在沙發上躺一會兒。汗蒸完之后如果是年輕人身體很健康的可以立馬用熱水沖澡,處于亞健康或年齡偏大的必須在6個小時后才能沖澡。汗蒸最顯著的功能是改變皮膚膚質,增強皮膚彈性,延緩衰老,使身體完全放松,舒緩緊張情緒減輕壓力,加速體內血液循環,激活身體休眠細胞,增強人體免疫力。

5.9.8藥浴。在中醫中,藥浴法是外治法之一,即用藥液或含有藥液水洗浴全身或局部的一種方法,其形式多種多樣:洗全身浴稱藥水澡;局部洗浴的又有燙洗、熏洗、坐浴、足浴等之稱,尤其燙洗最為常用。藥浴用藥與內服藥一樣,亦需遵循處方原則,辨病辨癥,謹慎選藥,即根據各自的體質、時間、地點、病情等因素,選用不同的方藥,各司其屬。煎藥和洗浴的具體方法也有講究:將藥物粉碎后用紗布包好(或直接把藥物放在鍋內加水煎取亦可),加清水適量,浸泡20分鐘,然后再煮30分鐘,將藥液倒進浴盆內,待溫度適度時即可洗浴。在洗浴中,其方法有先熏后浴之熏洗法,也有邊擦邊浴之擦浴法。藥浴作用機理概言之,系藥物作用于全身肌表、局部、患處,并經吸收,循行經絡血脈,內達臟腑,由表及里,因而產生效應。藥浴洗浴,可起到疏通經絡、活血化淤、驅風散寒、清熱解毒、消腫止痛、調整陰陽、協調臟腑、通行氣血、濡養全身等養生功效,F代藥理也證實,藥浴后能提高血液中某些免疫球蛋白的含量,增強肌膚的彈性和活力。

5.9.9足療。足療就是運用中醫原理,集檢查、治療和保健為一體的無創傷自然療法。足療包括兩部分:足浴和足部按摩。足部是人體的第二心臟,是人體的陰晴表,能夠很準確地反映人體的健康狀況。足療法分為熱水足浴法、足部按摩法、中藥足療法三大類。實踐證明,足浴是一種簡便易行、效果可靠的自我保健方法,故我國民間素有睡前一盆湯的習慣做法,以及春天洗腳,升陽固脫;夏天洗腳,除濕祛暑;秋天洗腳,肺潤腸濡;冬天洗腳,丹田溫灼的說法。

5.9.10氧療。氧療指各類缺氧的治療,除了消除引起缺氧的原因外,均可給予吸氧治療,吸入高濃度氧使血漿中溶解氧量增加能改善組織的供氧。常用氧療方法有鼻塞和鼻導管吸氧法、面罩吸氧法、經氣管導管氧療法、電子脈沖氧療法、機械通氣給氧法、高壓氧治療等。家庭氧療是最能影響慢性阻塞性肺疾病預后的主要因素之一。

5.10推廣十大運動養生

5.10.1崆峒太極拳。崆峒太極拳在中國有著悠久的歷史,是中國傳統的健身拳術之一,深受大眾喜愛。崆峒太極拳以太極為名,是根據《易經》而來的。太極指萬物的原始,其動而生陽,靜而生陰,陰陽二氣互為基礎,彼此消長,相互轉化,不斷運動則變化萬千。崆峒太極拳是一種意識、呼吸、動作密切結合的運動,用意念指揮身體的活動,用呼吸協調動作,融匯武術、氣功、導引于一體,是內外合一的內功拳。練習崆峒太極拳,要始終保持神靜,排除思想雜念,使頭腦靜下來,全神貫注,用意識指導動作。神靜才能以意導氣,氣血才能周流。身體宜放松,不得緊張,因此上身要沉肩墜肘,下身要松胯松腰。肩松下垂即是沉肩;肘松而下墜即是墜肘;腰胯要松,不宜僵直呆板。體松則經脈暢達,氣血周流。

5.10.2崆峒養生拳。崆峒養生拳運動特點是中正安舒、輕靈圓活、松柔慢勻、開合有序、剛柔相濟,動如行云流水,連綿不斷。這種運動既自然又高雅,可親身體會到音樂的韻律,哲學的內涵,美的造型,詩的意境。長期練習可以消失疾病,使身心健康。

5.10.3崆峒健美操。崆峒健美操在長期的實踐過程中不斷被完善,現已成為一項深受廣大群眾喜愛的、普及性極強,集體操、舞蹈、音樂、健身、娛樂于一體的體育項目。其主要特點是無年齡層次、動作協調多變、節奏感和韻律感強、具有廣泛的群眾性。

5.10.4崆峒扇。崆峒扇的運動特點是動作柔和、緩慢輕靈,姿勢舒展大氣,勁力剛柔相濟,崆峒扇舞動起來吞吐自如,內容豐富新穎。長期練習可以陶冶情操、強身健體。

5.10.5崆峒禪修。禪修就是把心靈中的良好狀態培育出來。崆峒禪修在長期的實踐過程中,總結提煉了一套實踐方法,可以根據不同人的生活方式,來提升自己的人生境界,逐漸減少煩惱的困擾和貪欲、嗔恚、愚癡的束縛,使自己向善、向覺悟解脫的方向前進。通過崆峒禪修可以激發內在的覺性,滋潤,培育心靈的平和與寧靜、放下與感恩、喜悅與自在、慈悲與智慧。

5.10.6真氣運行法。真氣運行法是一種自練自養的醫療保健養生方法。它主要通過調息凝神,培養真氣,貫通經絡,燮理陰陽,調和氣血,促進細胞的新陳代謝,增強大腦皮層保護性的抑制力量,從而使身體內部的固有潛能得以挖掘,發揮自我調節,自我修復,自我治療,自我重建等一系列自我康復能力,達到防病治病、開發智慧、美容健體、延年益壽的良好效果。

5.10.7瑜伽。瑜伽是來自古印度的一種古老的修行方法,距今已有五千年的歷史了,瑜伽一詞是來自梵文的音譯,是結合與聯系的意思,將精神與肉體高度結合統一,繼而達到身體與精神的完美凈化。簡單來說是通過冥想法、體位法、呼吸法的練習可以清除體內雜質,疏通經絡,讓人體的能量中心保持在一個良好的狀態。

5.10.8五禽戲。五禽戲是華佗創立的一種中國傳統健身方法,由五種模仿動物的動作組成,又稱五禽操、五禽氣功、百步汗戲等,是中國民間廣為流傳的、也是流傳時間最長的健身方法之一,其健身效果被歷代養生家稱贊。五禽戲是一種外動內靜、動中求靜、動靜兼備、有剛有柔、剛柔相濟、內外兼練的仿生功法,與中國的太極拳、日本的柔道相似。鍛煉時要注意全身放松,意守丹田,呼吸均勻,做到外形和神氣都要像五禽,達到外動內靜,動中求靜,有剛有柔,剛柔并濟,練內練外,內外兼備的效果。五禽戲能治病養生,強壯身體。練習時,可以單練一禽之戲,也可選練一兩個動作。單練一兩個動作時,應增加鍛煉的次數。

5.10.9八段錦。八段錦是一種優秀的中國傳統保健功法,形成于12世紀,后在歷代流傳中形成許多練法和風格各具特色的流派,它動作簡單易行,功效顯著。古人把這套動作比喻為,意為動作舒展優美,如錦緞般優美、柔順,又因為功法共為八段,每段一個動作,故名為八段錦。整套動作柔和連綿,滑利流暢;有松有緊,動靜相兼;氣機流暢,骨正筋柔。站式八段錦動作的作用及其與經絡的關系:第一式,雙手托天理三焦,作用是促進全身氣血循環,改善各種慢性病癥狀;第二式,左右開弓似射雕,作用是疏通肺經,同時治療腰腿、手臂、頭眼部等疾;第三式,調理脾胃須單舉,作用是調和脾胃兩經的陰陽,增強人體正氣,主治脾胃不和之癥;第四式,五勞七傷向后瞧,作用是疏通帶沖二脈及膽經,治療勞損引起的頸椎和腰椎疾;第五式,搖頭擺尾去心火,作用是通心包經、心經、小腸經,治療心火旺所致的氣血兩虛、頭昏目眩和腳步不穩,增強腰力、腿力和眼力;第六式,兩手攀足固腎腰,作用是通腎經和膀胱經,強筋骨、固腰腎,治療腰酸背痛,手腳麻木、腰膝酸軟等癥狀;第七式,攥拳怒目增氣力,作用是疏通肝經、膽經,治療氣血兩虛;第八式,背后七顛百病消,作用是利用顫足使得脊柱得以輕微的伸展和抖動,去邪扶正,接通任督二脈,貫通氣血,消除百病。

5.10.10皇甫謐養生操。皇甫謐養生操是根據傳統中醫學經絡理論編創的養生體操,講究寧神調息,氣沉丹田,活動舒緩,達到強身健體、疏通筋絡而延年益壽的功效。人體手部有三條陰經和三條陽經、足部有三條陰經和三條陽經,共十二條正經和任脈、督脈兩條奇經共十四條經絡;矢χk養生操秉承《黃帝內經》、《針灸甲乙經》中對經絡、臟腑的養生理論,萃取幾千年中華養生健體的精華,通過對應的經絡與穴位,來調理臟腑的功能。經過多年社會實踐證明,皇甫謐養生操能疏通全身經絡,調節臟腑,使我們身體從亞健康向健康狀況轉化。

5.11重點解決六大健康隱患

以上十節講的是中華崆峒養生地的內涵和要素。開展這么多項目,目的只有一個,就是給世人提供一處全方位養生的基地,解決人的亞健康問題,強身健體,延年益壽。據世界衛生組織公布的調查報告,在全世界人口中,達到世界衛生組織制定的健康標準的人群只有5%,進醫院的病人占20%,剩余75%的人口處于亞健康狀態。中華崆峒養生地的重點目標人群就是占世界人口總數75%的亞健康人群。

當今社會亞健康的癥狀很多,最集中最高發最突出的是四高兩低,四高即高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸,兩低即消化功能低、睡眠質量低。中華崆峒養生地將通過非醫學的方法著力解決這四高兩低的問題。

5.11.1高血壓。高血壓在亞健康人群中最常見,是心腦血管病最主要的危險因素,其主要并發癥是腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎病。國內外實踐證明,高血壓是可以預防和控制的,降低血壓水平,可明顯減少腦卒中及心臟病的發生,顯著改善生存質量,有效降低疾病負擔。通過普及關于高血壓的養生文化知識,倡導科學生活方式和習慣,提高自我保健能力及水平,提高高血壓人群生活水平,延長壽命。高血壓人群養生途徑主要為生活方式干預,去除不利于身體和心理健康的行為和習慣,不僅可以預防或延遲高血壓的發生,還可以降低血壓,提高降壓藥物的療效,從而降低心血管風險。高血壓病人群的養生方法主要包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡、自我管理、按時就醫。

5.11.2高血脂。隨著社會經濟的發展,人民生活水平的提高和生活方式的變化,人們血脂水平和血脂異;疾÷收鸩缴。與此同時,與血脂異常密切相關的糖尿病和代謝綜合征也十分常見。血清總膽固醇或低密度脂蛋白膽固醇升高是冠心病和缺血性腦卒中的獨立危險因素之一。為此,對血脂異常的防治必須及早給予重視。由于血脂異常與飲食和生活方式有密切關系,許多高血脂的共同原因都是缺乏運動,工作時間忙,應酬多,飲食不規律等情況,高血脂患者要注意多運動,飲食方面要少吃動物內臟、肥肉、各類高膽固醇食物、甜食和純糖食物。所以高血脂的養生主要措施是控制飲食和改善生活方式。

5.11.3高血糖。正常情況下,人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的來源與去路平衡,使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素(如糖尿病家族史)與環境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下,兩大調節功能發生紊亂,就會出現血糖水平的升高。高血糖可引起視網膜、腎、心肌、神經組織及足趾等微血管病變,使患者致盲、致殘。高血糖還會引起主動脈、冠狀動脈、腦基底動脈、腎動脈及周圍動脈等動脈粥樣硬化大血管病變。預防高血糖須從改變生活方式入手,以醫學知識為依據,逐漸養成良好的健康生活方式。養生措施為均衡飲食、少吃多餐,少吃過甜的食物,不吃腥辣的食品,改掉抽煙、喝酒等不良習慣;規律作息;保持愉快的心情,維持心理平衡;保持定期的有氧運動。

5.11.4高尿酸。高尿酸血癥直接導致痛風。是由尿酸鈉或尿酸結晶從超飽和的細胞外液沉積于組織所致的一種或多種病變的臨床綜合征。尿酸是人體內嘌呤核苷酸的分解代謝產物,嘌呤核苷酸80%由細胞代謝產生,20%源于飲食,可見血尿酸水平受飲食影響較大,同時高尿酸血癥亦受其他因素的影響,與遺傳、性別、年齡、生活方式、飲食習慣、藥物治療和經濟發展程度等有關,F代生活節奏快、壓力大,當被檢查出尿酸高后,很多人常常會出現恐懼心理,擔心會不會是嚴重疾病的表現。高尿酸人群的養生方法主要為改善生活方式,健康飲食、限制內臟及海鮮類高嘌呤食物、戒煙禁酒、多飲水、堅持運動和控制體重。

5.11.5消化功能低。消化功能低包括三個方面:一是心理和精神的不良刺激;二是不良飲食習慣,包括刺激性食物(咖啡、濃茶、甜食、油膩、生冷等)和不良飲食習慣(包括空腹、頻繁食用刺激性食物,以及不規律進食或暴食暴飲等);三是環境溫度的影響。如果誘因不能去除,功能性消化不良癥狀可能會反復發作。充分了解相關知識,有利于引導他們規避消化不良的誘發因素,減少癥狀復發。養生措施為保持精神狀態的平衡,糾正不良飲食習慣,少食刺激性食物、生冷食物以及咖啡、巧克力、土豆、紅薯和酸性食物。

5.11.6睡眠質量低。睡眠質量低是指無法入睡或無法保持睡眠狀態,包括由各種原因引起的入睡困難、睡眠深度或頻度過短、早醒及睡眠時間不足或質量差等。主要表現為睡眠時間、深度的不足以及不能消除疲勞、恢復體力與精力,輕者入睡困難,或寐而不酣,時寐時醒,或醒后不能再寐,重則徹夜不寐。多因勞神過度、心血暗耗、精神過度刺激、飲食過飽、睡眠倒置等因素影響所致,雖不屬于危重疾病,但往往給人們帶來長期的痛苦和心理負擔,又會因為濫用失眠藥物而損傷身體其他方面,妨礙人們正常生活、工作、學習和健康,并能加重或誘發其他疾病。根據不同的原因采取相應的措施,具體有調整情緒、樹立信心;加強自信、調攝情緒;定期運動、釋放壓力。

中華崆峒養生地將開辟一系列養生保健項目,綜合提供多方面的養生技法,通過中醫的、飲食的、運動的、氣候的、環境的、音樂的、道家的、佛家的等多方面的養生技術,因人而異,對癥施治,重點解決四高兩低的問題。目標是凡來養生的人群,經三五天以上的調養,使亞健康狀況明顯改善,精神大增,回去上班一兩周內精力充沛,身體狀況整體改善。

第六章  推介與配套

6.1大力營造四個氛圍

打造中華崆峒養生地,從政府工作層面上應有一個系統規劃,有一套工作班子,建一套工作機制,系統地、全面地展開各項工作,最主要的是按照省委王三運書記的要求,抓好四個氛圍的營造。

6.1.1營造良好的輿論氛圍。

輿論是行動的先導,輿論是推介的主流。將中華崆峒養生地打造成天下養生第一地,必須輿論先行,形成強大的輿論聲勢,營造濃厚的輿論氛圍。

一是全力做好媒體宣傳。在國家、省級電視臺、網站、報刊上播發養生新聞視頻及稿件,在平涼市電視臺開設養生頻道,在《平涼日報》及各縣區主流媒體開辟天下養生第一地宣傳專欄,及時跟蹤報道養生發展的新情況、新問題,新思路。

二是積極開展社會宣傳。組織專門人力編寫簡潔明了、實用有效的平涼養生教材、宣傳冊、宣傳頁等,在學生、群眾和游客中適時散發宣傳,力爭養生平涼主題宣傳活動有聲勢、有實效。

三是開發新的信息宣傳。同甘肅省建設銀行簽訂合作協議,發行養生平涼信用卡,實現養生平涼品牌貨幣化。和甘肅移動公司簽訂協議,制作個性化的養生平涼手機卡,實現養生平涼品牌信息化。和甘肅省電信公司加強聯系和合作,建設養生平涼短信平臺,搭建起養生平涼宣傳平臺。積極申請籌辦甘肅或平涼養生頻道(電視),全面展示養生平涼新形象。

四是著力籌辦養生產品宣傳。籌辦養生產品貿洽會,連年將平涼打造成為全世界養生產品生產和貿易中心。建立養生商品連鎖店。在同平涼放心糧店進行合作的同時,在各縣區和甘肅省各地州市設立養生商品連鎖店,將養生商品宣傳出去,銷售出去。開動養生平涼宣傳車,在省內外流動宣傳我市養生企業和養生產品。舉辦養生平涼頒獎晚會,每年一屆評選當年度在養生平涼創建過程中做出貢獻的單位和個人。開展養生企業十佳評選活動,推出十佳養生產品、十佳保健館、十佳國醫館、十佳美食店等系列養生場所。

6.1.2營造良好的文化氛圍。

文化是養生之根,養生文化之根在崆峒。養生不僅關乎個體生命,而且關乎整個社會的科學發展和中華民族的文明進步。建設天下養生第一地,要以其豐厚的養生文化軟實力帶動平涼經濟社會硬發展。

一是創辦院所機構,系統研究養生文化。成立中華崆峒養生文化研究院,在崆峒文化研究院的基礎上挖掘整理伏羲陰陽天地和諧養生文化、黃帝問道養生文化、西王母養生文化、《黃帝內經》和《針灸甲乙經》養生文化等資源,推動中國古代養生文化和現代養生文化的系統研究工作。同時組建崆峒養生文化研究學會、養生文學社、民俗社、曲藝社、書畫社等養生社團組織,創辦《崆峒養生》文化刊物,創立崆峒養生流派、崆峒武術流派、崆峒畫派、崆峒文化流派,從理論上樹起天下養生第一地旗幟。以社會組織為中心,多渠道全方位傳播普及中華養生文化、養生智慧以及養生理論和方法。

二是立足文化資源,建設文化名城名鄉名村。立足崆峒特有的始祖文化、歷史文化、民俗文化和現代科技文化,建設平涼歷史文化名城、成紀文化名城、西王母文化名城、皇甫謐文化名城、女媧文化名城、華胥文化名城、商周文化名城、公劉文化名城。申報十鎮、三村、名鎮名村,建設崆峒武術之鄉、書畫之鄉、養生文化園。

三是突出養生鼻祖,開展養生文化尋根活動。積極申報長壽之鄉,舉辦養生鼻祖文化研討會。每年邀請國內著名史學家、文學家、醫學家、養生專家、知名人士等舉辦養生始祖文化研討會,通過研討等方式,引領養生理論的演化和發展。舉辦公祭養生始祖大典。根據廣成子的生日,確定在農歷的八月八日舉辦祭拜養生始祖大典活動,首屆舉辦地點擬定在崆峒古鎮或香山景區,待問道宮建成后,固定在問道宮。成立甘肅省崆峒文化傳媒有限公司,圍繞養生鼻祖廣成子和養生文化傳承人,開展多項文化文藝活動,陸續舉辦舞動養生崆峒唱響養生崆峒等活動。舉辦養生崆峒大講堂,邀請著名專家舉辦養生大講堂,講透養生文化的起源,傳播養生文化,服務人民大眾。舉辦廣成獎養生征文大賽,促進天下養生第一地建設。

四是開展系列活動,形成濃厚的文化氛圍。堅持每年舉辦養生文化旅游節,舉行各種養生文化活動,舉辦黃帝祭天大典,廣成子公祭大典、世界養生文化節、平涼中華養生節、世界養生文化論壇,建設華胥大跡公園、女媧文化公園、伏羲文化公園、西王母文化公園、公劉文化公園。開發民俗文化產業,出版一批平涼源頭文化叢書。推出一批平涼特色的文化禮品,推介平涼文化名人、培訓一批平涼文化人才、編創一批平涼文藝戲曲影視作品,形成濃厚的養生文化氛圍。

6.1.3營造良好的產業氛圍。

營造產業氛圍,必須調動政府和企業兩個方面的積極性。政府應把養生產業作為轉型跨越的首位產業,列入重要日程,設立市、縣兩級養生產業發展專項資金,用于養生重點項目建設和宣傳促銷。把養生資源策劃、包裝、整合成優勢項目,廣泛招商,把有實力的投資企業引進來,興辦養生產業,特別要及時有效優惠地解決養生項目涉及到的土地問題,保證養生項目能按時落地。充分發揮已成立的甘肅省養生行業聯合會的作用,整合各社會企業的資源優勢,相互配套協作,興辦互惠互利、合作雙贏的養生項目。定期舉辦養生產業研討會,分析探討養生產業發展現狀及未來趨勢,力爭養生產業發展有創新、有亮點。

美食養生產業,要立足 綠色畜牧基地、優質果品基地,創建中國營養健康產業城。大力發展生態有機農業、綠色農業、綠色畜牧業,擴大知名綠色食品原料(金果、紅牛等)標準化生產基地品牌影響力,啟動山藥、馬鈴薯等優勢農產品標準化生產基地創建工作。穩步擴大養生農產品種植養殖規模,建設一批適宜健康養生的安全食品專用原料生產基地,全面推動養生食品原料基地建設專業化、規;、標準化步伐。加快培育健康食品精深加工產業,推動凱灃、金江、銀泰集團等企業擴大生產規模,抓好牛骨膠原蛋白肽等產品的生產研發,加快開發即食、小包裝食品和山藥酒、土豆片、蘋果脆等各類新型功能食品和保健食品。適應人們追求純凈、有益健康的飲水需求,充分利用我市礦泉水資源儲量豐富、微量元素含量較多的優勢,鼓勵礦泉水生產企業加大高科技含量和深層次產品研發力度,打造養生平涼特色健康養生飲品系列品牌。鼓勵引導健康食品精深加工企業與科研院所合作,不斷擴大產品生產規模、提升產品科技含量,努力爭創甘肅省著名商標、甘肅省名牌產品、中國馳名商標、中國名牌產品,爭取更多的健康養生食品通過綠色、有機食品認證。提升健康營養膳食研發水平。搜集整理、研究開發具有地域特色的野菜、菌類、素齋、藥膳、滋補類飲食和特色小吃,挖掘地方特色飲食美食文化,鼓勵引導各類酒店、餐飲企業創新養生菜品、科學改良健康菜譜,培育特色養生品牌菜系。注重考察引進適合大眾消費的外地名優小吃、養生美食,并著力推廣普及。積極創造條件,適當增加投入,新建或改造一批硬件配備到位、衛生條件好、布局合理的餐飲美食城、街、區,切實提高餐飲服務檔次水平。根據春生、夏長、秋收、冬藏的養生原理,深度發掘四季養生食譜,研發一系列適合大眾口味的養生湯、營養食療粥、養顏調理餐、藥膳火鍋等特色養生膳食,建設一批以健康飲食、食療養生為主題,具有豐富養生文化內涵和風情特色的養生膳食主題餐廳和餐飲名店,提升健康養生膳食的知名度和美譽度。

運動養生產業,要以強身健體、陶冶心情、延年益壽為目的,重點發展好三大項目崆峒武術。依托崆峒古鎮加大崆峒武術開發力度,在中小學校中普及崆峒武術,建設國際崆峒武術運動中心,定期舉辦崆峒武術比賽和比武。高端休閑項目。依托崆峒山、太統山、關山等獨特的山峰、潭水、密林等地形地貌,開發設計極限生存、野外拓展、攀巖等體育休閑娛樂項目,加快實施彈箏湖水上樂園和涇河水上公園項目,積極探索發展觀光飛機、賽馬、觀湖釣魚等時尚高檔運動。全民健身項目?茖W規劃一批小型健身廣場、街心公園綠地等公共休閑娛樂健身場所,集中新建一批足球、籃球、排球、網球、羽毛球場地等公共體育設施,全面提高健身場所和運動設施覆蓋率。各類健身場所需注重融入養生元素,合理設置健康保健知識標識牌,讓市民在運動休閑過程中學習健康養生的生活方式,體味養生的快樂。定期組織武術、太極拳、健美操、韻律操、瑜伽、跑步、自行車等各種群眾性的體育賽事和娛樂活動,不斷提高群眾體質和健康水平。

國醫養生產業,要重點抓好四業建設:健康管理業。引進、組建專業健康養生管理公司,直接面向個體需求,提供系統化、專業化的健康管理服務,由專業人士一對一提供咨詢指導和跟蹤輔導服務,通過建立健康檔案、制定診療方案和康復計劃,使客戶得到系統的健康維護和保障服務。建立居民健康檔案,為推動健康管理業發展積累經驗。醫療衛生業。加快推進皇甫謐醫院和各縣區國醫養生院的建設,采取與外合作、合資等方式引進國內外高端療養護理品牌企業,邀請知名醫療服務機構前來設立分院或開展醫療合作。通過設立名中醫聯合會、俱樂部等形式,邀請國內知名醫療機構專家來平涼療養、度假,定期開展坐診、義診等活動,解決我市高端醫療服務匱乏的問題。健康用品業。以滿足特定人群需求、提高特定人群生活質量為目標,加快培育養生服飾、養生禮品、保健藥品、醫療保健器材、美容養生用品、養生家居用品、生活輔助用品等關聯產業。母嬰保健業。引進面向孕產婦、嬰幼兒的婦幼保健養生服務項目,發展月子會所、嬰幼兒健康智能啟蒙培訓機構、產后瘦身及康復場所、月嫂家政中心等,規劃建設母嬰休閑養生中心項目。針對孕期保健、產后保健、嬰兒保健不同階段的需求,制定有針對性的服務項目,提供保姆式保健養生服務。適應婦女兒童生理特點,引導相關企業開發母嬰用品、月子餐、嬰兒餐、兒童玩具以及女性保健品、美容化妝等產品,加快培育婦幼保健特色產業。

溫泉療養產業,依托地熱溫泉資源,打造不同類型的溫泉養生度假產品,建設風格不同、功能各異的溫泉浴場、溫泉理療項目,在完善溫泉養生、保健、醫療等功能的同時,將養生產業鏈和康復療養產業鏈完美融合,開發綜合效益高、發展前景廣的溫泉養生高端產品,重點推進涇川溫泉、廣成溫泉和建設涇川溫泉度假區和古鎮溫泉度假區等關聯項目,將溫泉療養、溫泉保健與休閑旅游、養生度假有機結合,解決旅游和房地產業半年閑問題。

避暑養生業,主要是在森林景區建設度假山莊,為沿海和內地火爐城市的人們提供理想的避暑度假、養生休閑場所。重點抓好崆峒山問道養生、太統山休閑養生、王母宮膜拜養生、蓮花臺生態養生等重點養生旅游品牌,把崆峒古鎮打造成中華養生城。在避暑養生區設立中醫藥展銷、食療、保健按摩、針灸、藥浴及佛教養生、道教養生等項目,主打中醫藥養生、宗教養生等品牌,并設立養生住宅區,做好配套建設和服務,配套完善休閑養生項目、游客參與項目、景區文化養生館、野生菌菜養生館、垂釣類休閑場地、運動康體中心、刮痧排毒養顏館等養生服務設施,解決避暑度假景區旅游功能單一、游客體驗項目少、配套服務不完善等問題。

6.1.4營造良好的環境氛圍。

環境是養生的基礎條件,要將中華崆峒養生地建設天下養生第一地,必須保持好空氣、水源、土地、荒山、林地等自然生態,治理好農藥、化肥等有害污染,保護良好的自然環境。

一是在全社會開展生態創建活動。爭創國家級、省級生態鄉鎮及綠色學校、綠色企業、綠色社區。建立不同類型的自然保護區。廣泛開展植樹造林活動,不斷完善環;A設施。

二是持續加大生態綠化、資源保護工作力度。繼續實施綠山、綠路、綠城、綠村四綠工程,加快高速公路、國省道、縣鄉路、旅游干線和沿河等綠色景觀長廊建設,打造綠色通道。扎實開展國家級和省級文明生態鎮村創建工作,加快鎮域污水管網鋪設,提高鎮村污水、垃圾集中處理水平。抓好涇河、葫蘆河、黑河等重點河流治理改造,加強自然資源和環境保護。開展空氣質量PM2.5監測工作,按新頒布的標準對空氣質量進行監測,逐步構建更為完善的環境質量監測體系。扎實做好供暖供氣保障、給排水管網鋪設、污水處理、公共交通設施、教育醫療設施、社區服務中心、河岸及自然生態保護等配套設施建設為穩步推進天下養生第一地建設奠定硬件基礎。

三是著力建設好養生社區,逐步實現社區養生化。統籌考慮市區居住區域、人口數量、資源配置等因素,從養生的角度科學規劃社區,創新管理模式,鼓勵引導房地產企業按照生態城市建設標準,將養生理念融入房地產開發,構筑居家、休閑、娛樂、保健等于一體的高品質多元化養生平臺。按照國家綠色建筑、康居示范工程標準進行房產開發,推進建設領域節能、節地、節水、節材和環境保護。在小區建設或改造時適度擴大公用設施建設面積,合理配套配餐中心、醫療護理、文化娛樂等設施。以客戶需求為導向,在飲食、運動、文娛、保健、醫療、護理等方面提供人性化、個性化、高品質、高品位服務。結合客戶實際,為其量身定制送餐、綠色食品供應、生活照料、專業護理等訂單式、保姆式服務。鼓勵引導通信企業參與,建立健康養生服務綜合信息平臺,建設數字化智能小區,構架起健康養生服務的無線橋梁,滿足各類群體差異化健康養生服務需求。配套完善養生,結合城市總體規劃,建設融合高端健康服務、康復療養、休閑度假、綠色人居于一體的大型生態健康養生城項目,打造模式多樣、特色鮮明的健康養生園區;引進國內外大型養生養老機構來設立基地,探索推動西歐、美國、日本、臺灣等國家和地區健康養生機構、養生產品生產企業落戶。

6.2切實開展五大推介宣傳

6.2.1申報崆峒山世界文化遺產。崆峒山既富北方山勢之雄偉,又兼南方景色之秀麗。凝重典雅的八臺九宮十二院四十二座建筑群七十二處石府洞天,氣魄宏偉,底蘊豐厚。被中華民族尊為人文始祖的軒轅黃帝親自登臨崆峒山,向智者廣成子請教治國之道和養生之術,黃帝問道這一千古盛事在《莊子·在宥》和《史記》等典籍中均有記載;秦皇、漢武因慕黃帝事、好神仙而效法黃帝西登崆峒;司馬遷、王符、杜甫、白居易、趙時春、林則徐、譚嗣同等文人墨客也留下了大量的詩詞、華章、碑碣、銘文。崆峒武術與少林、武當、峨嵋、昆侖等武術流派馳名華夏。在崆峒山這方古老而神奇的土地上,人類先祖最早孕育發明了養生文化,經過不斷豐富發展,形成了一套科學的養生體系。積極申報崆峒山世界文化遺產,既是傳承崆峒文化的需要,也是建設天下養生第一地的客觀要求,必須組建專門申報班子,采取有效措施,積極申報,進一步增加崆峒山的知名度和影響力。

6.2.2拍攝一部以崆峒養生為主題的電視劇。精心選取素材,編劇拍攝一部以崆峒養生為主題的電視劇,爭取在中央電視臺和省臺播出,深度闡述崆峒養生文化的內涵,宣傳崆峒養生的基本理念,推廣崆峒養生的基本方法,擴大崆峒養生的知名度,引導觀眾在生產生活中養生保健、預防疾病,增強身體素質。

6.2.3唱響一首崆峒歌。深度挖掘崆峒養生文化的內涵,精心譜寫一曲大眾化、高品位、氣勢宏偉、感染力強的崆峒歌曲,廣泛傳唱,歌頌崆峒悠久的歷史和燦爛的養生文化,向世人展示當代崆峒人奮發進取的精神風貌,傳遞養生保健和提升生活質量的正能量。

6.2.4制作一部電視紀錄片。邀請央視九套以崆峒一帶養生的發展歷史和文化的沉淀過程為創作素材,以現實生活中真人真事為表現對象,并對其進行藝術的加工與展現,創作一部吸引觀眾眼球、引發人們思考的養生主題宣傳片,在中央電視臺等主流新聞媒體播出,廣角度、全方位宣傳崆峒養生的形成歷程、主題文化、發展成就和未來走向。

6.2.5制作一張MTV宣傳片。借助MTV形式活潑、內容新穎、深受觀眾喜愛的特點,在對崆峒養生文化進行高度濃縮和提煉的基礎上,精心拍攝一部MTV宣傳片,在主流媒體和大型城市中心地帶進行宣傳播放,大力提升中華崆峒養生地神奇秀美崆峒山,天下養生第一地的魅力。

6.3.強化十個源頭文化宣傳

6.3.1中華民族的發祥地。崆峒是中華民族的發祥地之一,在平涼涇川縣出土的人類頭蓋骨化石,專家斷定為一“20歲左右的女性青年個體,屬舊石器時代晚期智人,距今約5萬至3萬年,是甘肅境內第一個有人化石的遺址。涇川人頭骨發現而證實平涼是中華民族的發祥地之一。對崆峒這一重要的歷史發現,采用高仿模型、高清圖片等形式進行展示、宣傳和推介,進一步提升中華民族的認同感。

6.3.2西王母文化的發祥地。崆峒最古老的母系氏族酋長是西王母,是因為居住西極崆峒地域內,在被稱西荒的涇川王母宮一帶是其部落存在之地。西王母部落是古代女媧部落的分支,女媧部落生活在今華亭、莊浪和靜寧一帶。西王母文化是華夏文明的開端,她形成的民俗和社會宗教成了中國道文化的核心文化,她是媽祖文化的源頭,歷代帝王將相和文人藝術家緣西王母而形成多元文化,使中國文化從文學、文藝、宗教、生活、經濟、旅游諸方面顯得博大豐富,用之不盡。整合西王母文化,完善西王母廟會等文化活動平臺,充分利用海外資源,做大做強西王母文化的宣傳和弘揚,從而提升中華崆峒養生地的美譽度。

6.3.3伏羲文化的發祥地。伏羲是原始古羌戎部落在古紀水(今靜寧葫蘆河)由漁狩向游牧社會轉化的酋長,古書載伏羲孕十二(一紀)生于此(紀水)。伏羲部落由母系社會演變而來,母系狩獵以崇拜虎為圖騰,至伏羲由虎圖騰而為蛇。今靜寧縣建成成紀文化城,有古成紀遺址,有古紀水今稱葫蘆河由隴山之西注入渭河,《易經》中講涇、渭、洛三水即將隴山東遷中原沿涇河進入洛河南下,這種由西北而東南的古人類沿河生存進展,正說明伏羲文化發展的脈絡。在伏羲文化的發祥地這一宣傳推介方面,應以靜寧成紀文化城為基地,與天水等相關地市合作開展系列祭祀伏羲的文化旅游精品活動,在內涵挖掘和重大節慶活動上取得突破。

6.3.4道文化的起源地。崆峒山是道文化的發源地。在古代道教名山中曾有崆峒是洞天福地此第一的排序,至今崆峒山與全國乃至世界道教名山相比,在的生成,特別是道教教義核心求長生不老及煉丹等方面,都比其他道教名山早二千多年。整理發掘崆峒道教歷史資源,充分發揮優勢資源,提升、宣傳崆峒山在中國道教的優勢地位,也是提高中華崆峒養生地知名度的有效途徑。

6.3.5中醫文化的發源地。中醫發祥于崆峒。從神農嘗百草開始,炎帝、黃帝據民間傳說多次來大荒山采藥行醫,留下了大荒山氏族部落好的醫術。黃帝在戰敗炎帝和蚩尤后來大荒山(崆峒山)向廣成子問道,向岐伯問醫,皇甫謐成為中國針灸鼻祖,孫思邈著書《千金要方》,這些中醫史上幾大重要事件均發生在崆峒域內,崆峒就是中醫發祥發源地。充分利用新聞媒體、書籍、網絡廣泛宣傳中醫發源地,展示中醫發展的創新成果。

6.3.6養生文化的起源地。養生鼻祖廣成子,養生源地崆峒山,養生問道的軒轅黃帝,歷代帝王崆峒問道,諸多史料充分證明崆峒域內是養生文化的起源地。廣泛宣傳這一結論,就是對中華崆峒養生地的有力宣傳。

6.3.7針灸文化的起源地。皇甫謐著《針灸甲乙經》,奠定了針灸學科理論基礎,對針灸學以至整個醫學事業的發展作出了不可磨滅的貢獻,F在的針灸醫學不但在國內得到飛速發展,并且已經風靡世界,世界衛生組織已經正式批準,把針灸列為治療專項,為此,皇甫謐被譽為中國古代十大名醫、世界針灸學之祖、世界級歷史文化名人;矢χk是中華崆峒養生地一張閃光的品牌,我們要深度宣傳,在全世界確立針灸文化起源地地位。

6.3.8崆峒武術的發源地。中華武術,聲名遠揚。中華武林五大門派之一的崆峒派在崆峒山上創立發祥,千古流芳。崆峒武術及其起源的宣傳,也是中華崆峒養生地宣傳的重要內容。

6.3.9農耕文化的發祥地。周代公劉在崆峒開墾農耕,使中國農業社會進入新的發展時代!对娊大雅公劉》寫篤公劉,于豳斯館。涉渭為亂,取厲取鍛,止甚乃理。爰眾爰有,夾其皇澗。溯其過澗。止旅乃密,芮鞠之即。這里記載了農耕文化的發祥人公劉在的活動。今陜西旬邑縣——平涼隴山東面,包括渭河流域、涇河流域和河流域以及達溪河流域。詩中即渭河,即密須國(今靈臺縣百里鄉),芮鞠即今崇信河流入涇河一帶。修好、保護好公劉在平涼農耕留下的重要遺址,把莊浪農耕精神和公劉的農耕文化結合起來,就是崆峒農耕文化對外宣傳的重要方面。

6.3.10龍文化的發祥地。中華民族是龍的傳人,崆峒域內是龍文化的起源地。崆峒龍文化起源于最古老的龍意民族、龍形山和涇河。崆峒在遠古屬于古龍意民族活動棲息地,古人稱這里山為龍頭山或龍首山。從涇河源流講,以云龍、土龍、水龍為意,由涇河形成中國龍文化的最早源頭。整合這些崆峒龍文化資源,加強在相關縣區的挖掘和整理,突出崆峒龍文化起源地宣傳,也是中華崆峒養生地重要的宣傳方式。

6.4著力推出十個“第一”

6.4.1文王祭天第一臺——靈臺。此臺位于靈臺縣城內,其地北接隴塬,南依岐鳳,地理位置十分重要,自古為兵家必爭之地。自夏商起,靈臺縣境內先后建立密須國、密國等方國,秦漢以后又設三水、鶉觚、朝那、良原等縣,直到唐天寶元年才因古跡靈臺而得名。隋大業元年(公元605年),取文王伐密筑靈臺義分古鶉觚縣東南部置靈臺縣,靈臺縣名首見于史冊。千百年來,文王伐密筑靈臺祭天的歷史典故代代相傳,而古靈臺被譽為神州祭天第一臺而名揚天下。

6.4.2秦皇祭天第一壇——蓮花臺。蓮花臺在華亭縣馬峽鄉境內,距縣城西40公里,景區范圍118.8平方公里。據史料記載,蓮花臺始建于秦漢,興盛于唐代,佛道儒三教并存。唐朝皇帝李純就封其山為西隴之名山,封食糧僧道3500人,建有不同風格的廟宇宮殿36處,現在大部分被毀,但遺跡尚存,F有銅佛1座,泥雕造像24座,馨3只和殘存石碑32塊。古上、下的發現,揭開了兩千多年來的千古之謎。填補了秦漢史學和西北歷史地理學的空白,有很高的史料價值。得到了陜、甘兩省史學專家的一致肯定和好評。蓮花臺風景名勝區融文化遺產、自然風貌、天然景觀于一體,大小景點100多處,堪稱隴上旅游之勝地。

6.4.3天下母親第一宮——王母宮。王母宮大殿始建于西漢元豐年間,宋初、明嘉靖年間曾兩次重修,清同治三年毀于兵燹。1992年重修,現建有西王母大殿、東王公大殿、配殿等主體建筑。配殿左殿為三皇殿、周穆王殿;右殿為五帝殿、漢武帝殿。王母宮石窟位于回山前回屋旁,開鑿于北魏永平三年(公元510年);匚轂榉鹿沤ㄖ,呈字結構,為省級文物保護單位,位于回山之下,相傳是西王母居住和西王母與東王公相會的地方;匚輧扔小痘刂薪滴魍跄柑帯反笮褪卤诋,壁畫前有西王母塑像;厣浆幊貍髡f是西王母的宮廷,位于回山山麓,樹木參天,泉水叮咚,是西王母舉辦蟠桃會的地方。每年農歷三月二十日王母宮舉行西王母盛會,前來拜謁者人山人海,香火十分旺盛。

6.4.4天下第一女神——華胥。華胥是中華民族最古老的女神,乃母系社會女酋長,居華胥國(今華亭),華胥長得如花美妍,生活在華亭與莊浪交界的鄭河鄉關山梁上,有高山低凹若盆地,史志稱雷澤,人稱天池,亦叫湫池,今多稱朝那湫。其湫池盈盈數畝之大,是匯集洪水、雨水而形成的山頂湖泊,山樹茂盛,山花自生,山鳥自飛,山果自墜,山人采摘,猴狐多食,池內有龜爬魚躍,蝦蹦蛇行。冬成泥雪冰池,春成泥水綠波,周圍長滿野花成花海,夏成泥浪洶洶,秋成泥香彌徑!短接[》卷七八引《詩含神霧》曰:大跡出雷澤,華胥履之生密犧。大跡指龍行之爪印,亦指閃電。雷指天龍即天上飛龍,由水中騰空升到天上,華胥是伏羲、女媧的母親,在雷池的雷鳴電閃中受龍的射大跡而懷孕,孕十二成紀后相繼生下伏羲、女媧。華胥就是生活在這片花海的中華女神。

6.4.5養生文化第一人——廣成子。廣成子約是公元前2698年至2599年的人,出身隴山廣成族,一生鉆研各種道術和醫術,是遠古第一個通過修心,通過心理調解達到長壽的人,他的至道理論被黃帝采納,使養生成為一種道教養生傳統,廣成子也就成為開創養生的鼻祖。

6.4.6中醫文化第一人——岐伯。岐伯是中醫文化創始人。是我國遠古時代最著名的醫生,岐伯取岐山之姓,卻長期生活在崆峒山一帶。清乾隆年間《慶陽縣志人物》記載:岐伯,北地人,生而精明,精醫術脈理,黃帝以師事之,著《內經》行于世,為醫書之祖。記載岐伯的最早的文獻是《黃帝內經》。

6.4.7針灸醫學第一人——皇甫謐。皇甫謐是靈臺朝那人,是世界文化名人、中國針灸鼻祖。他所編著的《針灸甲乙經》是一部影響中國針灸學發展的劃時代著作。遠在隋唐時期,就已作為醫學教育的必學課本,并視之為經方。不但為唐代偉大醫藥學家孫思邈列為“凡欲為大醫,必須讀《素問》、《甲乙》等諸部經方”,定為醫學生必須學習熟讀的基本功。而且在唐代、宋代官方的醫學教育中,也明確規定其為醫學校學習的必修課,并設針博士、針助教、針師等進行授課,據以指導臨床實習!夺樉募滓医洝穼獍l展中國針灸也產生了極為廣泛的影響。公元七八世紀,日本、朝鮮等國家在引進中國醫學的同時,都在它的醫學教育中明確規定以《針灸甲乙經》為教材。隨后,《針灸甲乙經》在歐美等國家也廣為流傳。

6.4.8人文始祖第一人——伏羲。伏羲是原始古羌戎部落在古紀水(今靜寧葫蘆河)由漁狩向游牧社會轉化的酋長,古書載伏羲孕十二(一紀)生于此(紀水)。伏羲部落由母系社會演變而來,母系狩獵以崇拜虎為圖騰,至伏羲由虎圖騰而為蛇。伏羲即紀水一種巨蛇,由游牧蛇圖騰再向農耕社會轉化,男性夫權建議蛇圖騰又崇尚龍。伏羲作為男性強悍的酋長,被稱為千古人皇,即神的意思。男性掌權被后人視為中國第一個帝王,所以就以男性姓而承子孫。伏羲是祭祀卜算的巫師,又是捕魚抓蝦的能手,還是擒虎驅熊的能人。伏羲畫卦是中國最早的二進制數學概念的運算,又是最早文字符號的出現,還是中國最早抽象畫的實證,伏羲還是中國繪畫的始祖。

6.4.9農耕發祥第一人——神農。神農炎帝在公元前六千年至七千年的一千多年里,其連山族從姜水到涇河流域開始最早的農耕文明,在平涼出土有新石器時代的石犁鏵和鹿角鎬證明此地最早開始刀耕火種,逐漸代替伏羲以漁獵和游牧的生存方式,在崇信還出土這時期種植遺跡。這種農耕延續到涇河、汭河的二度農耕文明的周代。汭鞠文化源于今平涼崇信縣公劉廟。公劉當年在汭河灣開墾荒地實行農耕活動,由此帶起一系列生產經濟戰爭活動,表現在文化中則是公劉屯墾農耕的創造精神,其人格的勤勞、勇敢、智慧、幸福、創造、崇信、尚技、正義、團結、和諧的美德和追求,成為中華民族的精神,其精神又以文化符號附在山景自然天地物事之中,可從現存實物實景中感受汭鞠文化之美的有龍泉寺之龍精神,五龍山之龍人格,以及汭河灣的風土人情,皆可從中體悟人性之美。這種融于戰天斗地的生產斗爭的美好追求,正是文化美。汭鞠文化美的標志是龍泉寺。汭鞠文化包括龍的精神和鳳的情志,又以崇信“三義”形成“龍鳳呈祥,三義同心”的人文情結,即表達出文化美的蘊含之義:吉祥、義氣、忠誠、威武、美麗的美質。

6.4.10天下問道第一人——軒轅黃帝。軒轅黃帝是華夏上古傳說時代一位著名的部落聯盟首領,生卒年份公元前2717年—公元前2599年,生于壽丘,是中國遠古時代華夏民族的共主,五帝之首,被尊為中華人文初祖,傳說黃帝是少典與附寶之子,本姓公孫,居軒轅之丘,號軒轅氏,建都于有熊(新鄭),亦稱有熊氏。軒轅黃帝部落由天水自西向東遷移,史載炎帝以姜水成,因有火德之瑞,故號炎帝;黃帝以姬水成,因有土德之瑞,故號黃帝。黃帝在五千年前就興起求長生和養生之道,比希臘人舉辦奧運會早了1903年。

6.5配套十大基礎工程

6.5.1基礎配套工程。加快平涼機場建設,開通平涼至西安、蘭州、銀川及北京、上海航線。加快天平、平定鐵路建設步伐,開建天平、靜莊、彭大等高速公路,實施法門寺—大云寺(王母宮)—崆峒山、崆峒山—關山—麥積山等旅游大通道建設工程,打造以崆峒山為中心、輻射西蘭銀的1小時養生旅游經濟圈。實施中心城市帶動戰略,加快推進市、縣()城市功能區基礎設施建設,完善功能配套,為建設中華崆峒養生地奠定硬件基礎。

6.5.2藍天碧水工程。開展空氣質量PM2.5監測,加大空氣污染防治力度,逐步構建比較完備的環境質量檢測體系。實施平涼中心城區熱電聯產集中供熱,關停供熱區分散燃煤鍋爐,確保全年空氣質量二級以上天數達到97%以上。實施城區污水管網全覆蓋、污水全收集工程,確保污水處理率達到75%以上。實施涇河、葫蘆河、黑河等重點河流治理改造工程,持續推進“八溝一河”治理,確保地表水水質達到國家III類水質標準。加強飲用水源地保護,確保水質達標率達到100%。

6.5.3環境美化工程。搶抓國家推進城鎮化戰略的機遇,在中心城區、縣城及重點城鎮集中實施一批公共服務設施和基礎設施配套工程,不斷完善城鎮功能,滿足群眾教育、醫療、文化、科普、體育和休閑娛樂等需求。加強城鎮日常管理及衛生保潔,營造舒適、潔凈、優美的人居環境。有序推進農村人居環境綜合整治,加快美麗鄉村建設。

6.5.4生態增綠工程。加快建設“國家級生態示范市”,實施綠山、綠路、綠城、綠村、綠宅“五綠”工程,構建中心城區涇河沿岸、南北面山生態景觀系統。實施城鄉住宅小區和單位庭院綠化全覆蓋工程,新建住宅小區綠地率不應小于35%、單位庭院綠地率不應小于38%。加快高速公路、國省道、縣鄉路、旅游干線和沿河等綠色景觀長廊建設,打造綠色通道。加強自然資源和環境保護,開展生態創建活動,爭創國家、省級生態鄉(鎮)及園林化學校、企業、社區。

6.5.5旅游提質工程。以休閑旅游景區、養老基礎設施和養生鄉村建設為主要載體,加快建設一批重大項目。重點實施崆峒古鎮、崆峒養生館、養生民俗村、健康管理中心、關山避暑養生村、龍泉避暑山莊、靈臺針灸養生苑、涇川瑤池溫泉小鎮、皇甫謐百草園、龍隱寺養生園“十大龍頭養生項目”,加快推進平涼大景區建設。加大養生旅游項目招商引資力度,建立養生旅游招商項目庫,積極引進一批有檔次、有實力、有特色、有現代理念的養生產業戰略投資商。

6.5.6品牌打造工程。開通平涼電視臺“養生頻道”,開展崆峒道源文化“非遺”申報、崆峒養生主題電視劇拍攝、主題歌曲、電視紀錄片、MTV宣傳片制作等五大推介宣傳工作。堅持每年組織籌辦一屆高層次的養生大會暨養生商品貿易洽談會,將平涼打造成為全世界養生理論研討及產品集散中心。改進宣傳策略,主攻重點客源市場,形成綜合集約宣傳。

6.5.7文明提升工程。認真實施全國文明城市創建方案,創建一批環境整潔優美、養生特色明顯、鄉風文明和諧的養生鄉村。加強社會主義核心價值觀宣傳教育,大力弘揚“包容、和諧、務實、進取”的平涼精神,加強社會公德、職業道德、家庭美德和社會誠信體系建設,不斷提高城市文明程度和市民文明素養。

6.5.8運營創新工程。從根本上改革運營和管理體制,構建新的運營管理體系。成立平涼旅游總公司,統一經營全市旅游,將旅游資源資產評估打包移交公司運營。整合優化資源配置,改造組建演出院團,邀請高端策劃公司,打造文化旅游市場,打造高品位演出。改進營銷策略,實行網上銷售和有償增點銷售景點門票。實行精細化管理,促進公平工資制向效益分紅制轉變。

6.5.9文化傳承保護工程。加強文物保護,開展野外文物調查和可移動文物普查,建立各類文物資源數據庫,完善文物安全防范設施,提高安全防范能力。加強3項國家級、21項省級和92項市級非物質文化遺產代表性項目保護傳承,爭取更多的非物質文化遺產進入省級以上保護名錄。大力弘揚紅色文化,以界石鋪紅軍長征紀念館為重點,創建全國愛國主義教育基地。

6.5.10人才保障工程。依托平涼醫專、縣(區)職業學校等教育資源,建立完善市、縣(區)和行業三級養生人才培訓體系,不斷提高養生從業人員工作技能和管理水平。加強人才引進培養,健全養生人才引進、選拔和激勵機制,有計劃、有重點的引進一批文化藝術、餐飲娛樂、健康醫療等領軍人才,分層次培養一批養生行業的優秀拔尖人才,逐步改善全市養生人才結構。建立平涼養生人才庫,加強人才儲備、交流,實施百名國醫養生名人認定推介工程,構建適應養生業發展的人才隊伍。

第七章  組織與保障

7.1加強組織領導

市上成立平涼市建設“中華崆峒養生地”協調推進委員會,對“中華崆峒養生地”建設進行規劃論證,統籌做好項目建設過程中重大問題的綜合協調,及時研究解決工作推進中遇到的困難和問題。各縣區、各部門要對區域和行業內“中華崆峒養生地”建設工作負總責,完善“政府倡導、全民參與”的工作機制,建立相應的領導機構,明確工作目標,制定工作計劃,落實工作任務,確!爸腥A崆峒養生地”建設工作順利進行。

7.2籌措建設資金

各縣(區)、各部門要積極爭取中、省對“中華崆峒養生地”建設的資金支持,市、縣財政每年安排一定的“中華崆峒養生地”建設專項引導資金,并根據財政收入增幅逐年增加專項資金額度。要進一步完善“多渠道籌資”的經費投入機制,發揮財政資金的引導作用,動員和引導社會團體、企業、中介機構等社會資金投入做強做大健康養生服務業,推動“中華崆峒養生地”項目建設,支持“中華崆峒養生地”“ 七大養生園”、“六大養生名片”和相關基礎產業的建設和協調發展。

7.3規范運營管理

堅持政府主導與行業自律相結合,下大氣力從根本上改革運營和管理體制,按照產業升級需求和旅游市場變化規律,構建新的運營管理體系。充分調動各社會團體的積極性,通過鼓勵成立健康養生協會、引進管理團隊、開展服務指導等形式,積極引導健康養生產業向規;、專業化、連鎖化方向發展,真正形成“政府監督、企業運營”的規范運營管理模式。研究制定生態休閑旅游景區、養生(養老)基地、養生鄉村建設標準和運營服務標準以及生態養生(養老)系列產品標準,為項目選址、設計、建設運行和品牌打造提供依據。

7.4形成工作合力

各縣(區)、各部門要從生態文明建設和實現產業升級發展的角度,形成共識,充分調動全社會的積極性,扎實推進“中華崆峒養生地”建設,努力把平涼建設成為全國知名的文化勝地、生態寶地、養生福地、旅游名地。樹立“一盤棋”思想,加強銜接配合,密切協作,形成工作合力,真正形成“政府倡導、全民參與”建設“中華崆峒養生地”的工作局面。

7.5強化督查考核

各縣(區)、各部門要將“中華崆峒養生地”關聯項目推進情況列入年度目標責任制進行考核,充分調動全市上下加快“中華崆峒養生地”建設工作的積極性和主動性。針對各縣(區)、各部門建設目標任務的不同,實行分類考核,將“中華崆峒養生地”建設的重要指標量化、分解落實到各縣區和市直有關部門,進一步加大督查和考核力度,一級抓一級,層層抓落實,確!爸腥A崆峒養生地”建設目標任務落到實處。



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